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酸奶常温放一天会坏吗

时间:2024-03-28 18:47:50 浏览量:25228

    酸奶坏了是什么样子

    酸奶常温放一天会坏吗?

      可以吃的。一般酸奶在常温下放一天还是不会坏掉的。  补充:  酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

    酸奶在常温下放置了一天,还可以喝吗?

    常温下,避免阳光照射,并且未开封的情况下,可保存两到三天;具体情况还得看所购买的酸奶的保质期

    建议买了就尽快喝完,保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后,最好在2小时内饮用。

    酸奶常温下隔夜能喝吗?

    能喝的。“活菌型”(含有乳酸菌)酸奶保质期在三十度的夏天时候能有两三天,冷藏能有半个月或一个月。“灭菌型”(高温灭菌后没有活的乳酸菌)保质期可以有三个月到半年。你这个没有开封,只是隔夜,现在气温普遍没有持续三十度。而且变质速度缓慢,就算有少许杂菌也没事的(我们喝的凉白开,杯子碗筷等等都有少量的);除了时间估算以外,主要还看开封后酸奶是否还有酸香气味,质地均匀不分层,这时候乳酸菌还占据优势,杂菌还是很少的。

    自己做的酸奶昨天晚上常温放了一晚上会不会坏了?

      保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,营养价值也会大大降低。正常情况下打开了过了的奶,超过两小时最好不要喝,所以从早上放到晚上才喝对身体会有害。  酸奶是牛奶经过乳酸杆菌分解后的产物,相对来说更容易吸收,主要是含蛋白质和氨基酸类,所以主要是提供蛋白质类营养物质,如果早上吃,对学习,大脑的工作等有好处,如果晚上吃,主要是吸收,生长了,12岁,如果条件许可,可以早晚各一瓶。

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