#秋补#如何通过饮食调理甲状腺结节？
甲状腺是人体最大的内分泌器官，它合成的甲状腺激素是维持人体新陈代谢、生长发育的重要激素。而甲状腺结节，顾名思义就是甲状腺上长出了一个或多个结构异常的小团子。甲状腺结节是一种极为常见的疾病，尤其是在中年女性中间。
甲状腺结节是如何产生的呢？
甲状腺结节不是某一种疾病，它包含了很多种性质不同的甲状腺疾病。而不同的甲状腺结节成因不同，像有的结节是甲状腺瘤引起的，也有的是甲状腺炎症如桥本氏甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、甲状腺囊性病变、甲状腺长期、慢性增生等甲状腺病变引起的。
此外，环境因素也会导致甲状腺结节：
长期高碘饮食，喜食海藻等食物；
白菜、卷心菜、萝卜、木薯等富含硫氰酸盐或氰基糖苷类的蔬菜或根茎食物摄入过多；
服用某些黄酮类物质含量高的中草药。
单靠饮食可以去结节吗？
单靠改变饮食无法去除结节。所有的结节中，只有亚急性炎症引起的甲状腺结节，在炎症消除后可自行消失。其它的都需要定期的生化、免疫以及影像学的测定与检查，并搭配以药物治疗和饮食控制。
有甲状腺结节的朋友日常饮食中该注意什么？
1. 控碘
如果伴有甲亢，则需要忌碘，碘盐、海带、紫菜和海鲜等碘含量高的食物及含盐的加工食品，像腊肉、培根等不能吃。
如果伴有桥本甲状腺炎，只需要控碘（150微克以内），可以吃加碘盐，但不能超过6克，而且吃了碘盐就不能吃海带、紫菜、海鲜等食物。
即便是一般的良性结节，也要控碘。因为碘过量会加重结节增生。
2. 补充优质蛋白和维生素
近来研究发现，补充优质蛋白质有助于保护甲状腺。优质蛋白质含量高的食物有：乳类、蛋类以及黄豆等豆制品。
有甲状腺结节的朋友还应该多吃粗粮、新鲜蔬果补充膳食纤维和维生素。
3. 宜清淡饮食
在烹饪方式上应该以清蒸、炖、煮为主，避免煎炸、烧烤。
4. 忌食加重甲状腺肿大的食物
合并有甲状腺肿大的患者，不要吃十字花科蔬菜，像卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。
5. 忌食辛辣、刺激性食物
花椒、辣椒、生葱、大蒜、浓茶、酒精、咖啡等食物会刺激交感神经兴奋，加重病情。
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