葡萄的主要营养成分是什么呢

时间：2024-04-20 12:51:36 浏览量:26181

葡萄的主要营养成分是什么呢？

你好，很乐意为你解答。葡萄营养成分如下:

1、葡萄营养丰富，其中的糖类和酸类就有多种，如葡萄糖、单糖、果糖、蔗糖、木糖、苹果酸、草酸、枸橼酸等，其中钙与铁的含量也很高，此外还含有蛋白质、卵磷脂、维生素A原及维生素类。

2、葡萄中富含钾盐，含钠量低。每100克果实中含蛋白质0.5克，钙5毫克，磷13毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素50微克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C25毫克，维生素A8毫克，钾104毫克，钠1.3毫克，镁8毫克。