斑马蛋糕不用玉米油可以吗?怎么做更好吃?
可以。也可以用黄油和橄榄油代替,或者其他味道别太大的油,
放油的目的主要是为了不沾和让蛋液润滑,口感也会更好。为什么首选玉米油是因为玉米油没有特别的异味。黄油也很好,有股奶香味。
做蛋糕黄油没有了,可以添加猪油或者植物油么?
你好,很高兴回答你的这个问题,做蛋糕黄油没有了,就不能做了吗?我这几天正在研究做蛋糕,你说说我的经验吧,做蛋糕不一定要黄油啊,我是没有用到黄油就用普通的食用油,我用的是花生油。
我是用电饭锅煮的,用到的食材就是鸡蛋白糖,花生油,面粉,白醋,牛奶,这几种食材,一般家里都会有的,白醋没有的话,也可以不放。牛奶我就是用我儿子的奶粉泡的。