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香菜的做法大全

时间:2024-03-29 17:15:53 浏览量:28031

    香菜的做法大全

    香菜的做法大全?

    第一种:香菜拌拌

    【材料】

    香菜,鲜酱油,芝麻油,鸡精。

    【做法】

    1.香菜洗净沥干,切成小段放入碗中。

    2.碗中加入鲜酱油,拌匀。

    3.再加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可(如果喜欢吃辣可放辣酱)。

    4.节日里油腻吃多了,上这道菜很受欢迎啊!

    第二种:香菜花生米

    【材料】

    1,香菜一把,花生米适量

    2,油,盐,糖,醋,味精

    【做法】

    1,新鲜嫩香菜一小把,去除杂质洗净,用刚烧的开水烫一下,捞出后沥干水份切成小段

    2,香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可,此乃下酒好菜!

    第三种:香菜肉丝

    【材料】

    大棵香菜一把,里脊肉一块,葱姜几片,干红辣椒少许,油3汤匙,生抽3汤匙,花椒粉少许,淀粉少许,盐1/2茶匙。

    【做法】

    1.香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。

    2.肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝。

    3.锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可。

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