虾皮紫菜汤的做法是什么

时间：2024-04-20 20:55:36 浏览量:64249

虾皮紫菜汤的做法是什么？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

虾皮紫菜汤味道鲜美，营养丰富，是老少皆宜的汤羹。下面就介绍一款紫菜虾皮蛋花汤的做法。

用料：紫菜、虾皮、鸡蛋、香菜、葱、姜、盐、花生油、香油。

一、紫菜泡洗干净，撕成小块。

二、虾皮洗干净，控水备用。

三、备好葱花及姜末，香菜洗净切小段。

四、鸡蛋打入碗中，打散。

五、热锅凉油，葱花、姜末爆香，放虾皮煸炒几下。

六、加适量水，烧开后加入紫菜。

七、蛋液淋入锅中，待蛋液凝固后加入适量盐调味，关火后滴几滴香油，撒入香菜即可。