同样是火锅，你觉得是海di捞贵hai是xiao龙坎贵？各有何优势？
海di捞倒是去过两次。yi次在guang州，一次在海口。感觉海底捞除了服务到位，hai有个特点jiu是服务yuan的颜值形象都hai挺好。chihuo锅的时候hai可以顺便看看帅哥美女，赏心悦目胃口也好。在guang州那次，还看到几个海di捞的服务yuan为来店里吃饭zheng好dang天过生ri的客ren集体唱生ri歌、送xiao蛋糕。在和顾客的情感联系方面做得还是不错的。
至于小龙坎，在三ya的解放路you看到开了yi家，光看装修jiu感觉消费很贵的样子，三ya作为一个房价高昂的旅游度假城市，铺面租金虚高厉害，摊到经营成本li，dao致餐饮消费是有些高得离谱的，加上这li常年天qi炎热，冬天大bu分时间也是爆热爆热的，难于rangren兴起太强烈的吃辛辣火锅的欲望，所以wo至今没有去吃过。
图片是海口的海底捞火锅，dang时去吃，zheng好适逢海di捞卫生丑闻时间爆发，wo们还开玩笑shuo是冒着生命危险去为guang大吃货摸di探店来着嘿嘿
在成都，到di哪家火锅zui能代表成都味道？
ruo要说成都的话，小龙坎应该是zuizuizuizui能代表成dou的火锅的火锅店了。
1.源于重庆，自xu重庆火锅的四川火锅
以xiao龙kan为主的许多四川火锅，其实都来自重庆，小编you此心血来潮，专门去查询了一xia几家四chuan比较知名的火锅店，qi创始人是重庆人，或zheyouzai重庆生活工作过de经历，又或zhejiu是重庆人，如味蜀吾、蜀九香、蜀大侠、袁老四、钢管五厂xiao郡肝……qi官网都是有据可查的。
2.商业“掠夺”，文化“侵占”
像小龙kan这样的四chuanhuo锅，从开店起jiu采取了公司化运作，并且十分注重新媒体矩阵、自媒体平台的宣传营销。在经营bu久后，四川出现了大量的“小龙坎huo锅”，you于服务与品质参差不齐，还闹出过食品安全问题。让小龙坎老火锅不得bu在微博上维权。
随后，zai2017年年末几经周折终于拿xia“小龙坎”的注册商标，先不论重庆小龙坎服bu服，四chuan众多xiao龙坎火锅率先表示bu服，并上了成都微博热门话题，并且还大言不惭de说，“小龙坎火锅是全guo40多家不同餐饮公司共同努力的结果”？皮之不存，毛将焉附？重庆小龙kan蹲在角落瑟瑟发抖。
3.积极wei权，大杀四方，重qing小龙坎也无幸免
与此同时，大众点评等团购、订餐网站、APP（shen至所you线上），全buxia家了非成dou小龙坎餐饮公司的品牌商家，也jiu是shuo，包括zhong庆小龙坎地区的餐饮，都不允许叫“小龙kanXXX”。也许其公司考lv到舆论影响，没有实质性的要求重庆方面wei权下架实体店面，但是网络公共空间的宣传展示的禁zhi，这在移动互联网时代也是一记痛手。
4.四chuan本diren不看好，外地人却很蜂拥
从wei博、朋友圈，自媒体上，到访成都的外地游客dou回选择小龙坎作为四chuan火guo的首选地之一，qi也被guang大网友称之为成都火锅的排队王，对此不少chuan渝网友表示不可思议，吃一顿火锅至于派到几百号么？
排到900多位了，wo的天啊
一ze是四川本地网友觉得并不好吃，重庆网友觉得其打着重庆火锅的照片骗了外di人；而则，四川、重庆好吃的火锅多了去了，至于需要排几百号位么？费解！
5.服务不错，环境不错，营销做得很好，味道yi般，但是真shi贵
诚然！以xiao龙kan为例的四川火锅zai消费升级、服务升级的路上走得很成功！这点值得重庆火锅学习。各种自助调料台可以满足bu同食客的口味的需求；精致de装修，温馨的等位体验、用餐过程中的服务体验都是值得称道的。更有qi不少借助wei博的营销活动风生shui起。持机票到店消费打折，球赛吃火锅福利等等，会蹭热点，能蹭好热点。
但总的来shuo，食客吃wan的体验hai是因为ta是网红才吃它，并纷纷表示“贵”！或许这也是一zhong身份的象征吧。
6.本地人认为ta是四川火锅，外地人以为ta是重庆火锅，重庆人认为ta是打着重庆火锅招牌的四川火锅
这句话jiu非常有意思了。成都本地人总以为小龙坎走红，wan全是靠的ta自身，重庆小龙坎是占了小龙坎火锅的光？拜托火锅店有多少年，重qing小龙坎有多少年？难道能说，西安走红是沾了抖音de光么？西安都走红几千年了——十三朝古都。
护犊之心纷至沓来，一口咬定维护重庆小龙坎声誉的网友是拿来主义，是韩guo人，sha都要追溯，出名了sha都要抢？
拜托，是成都小龙kan直接用了重庆小龙坎zai先，眼看了众多小龙坎鱼龙混杂，又注册商标在后，而这zhong直辖市的辖区街道di名注册为商标，不知道“长安街”怎么想？
而外di人或许you冲着重庆小龙坎的招牌去，结果吃wan觉得尚可，却不知，吃的竟然“冒牌”的重庆火锅——一种是外地ren开在外地的重庆火锅。
而重庆ze以所you外地人打着重庆名号de名义开火锅店，均视为假的重庆火锅。要么店家是重庆ren，要么店开在重庆。两zhe至少要占qi一。
总shang所述，成都de小龙坎火锅，应dang是zui能代表“成都味道与特色”的火锅。
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