活性乳酸菌奶粉 乳酸菌奶粉用多少度的水冲最好

时间：2024-04-20 02:44:48 浏览量:29653

乳酸菌奶粉用多少度的水冲最好？

按照乳酸菌罐体标注的温度来冲调，不同品牌的乳酸菌冲调温度也会有所不同，乳酸菌奶粉含有很多活性益生菌，可以促进肠道健康，如果水温过高，会破坏益生菌的活性，影响乳酸菌奶粉的营养价值

含有乳酸菌的奶粉有哪些？

富含乳酸菌的奶粉贝滋宝

1?严格意义上来讲，没有经过发酵的奶粉是不能叫乳酸菌奶粉。

只有经过发酵，才能分解分解乳糖，使营养成分均衡、容易被人吸收，解决宝宝乳糖不耐受、吸收消化不良问题。

2?奶粉制作工艺直接影响乳酸菌菌种活性。贝滋宝发酵型乳酸菌奶粉是将鲜奶通过前期（湿法工艺流程）净乳、降温储藏、配料（营养成分）、均质、杀菌、消毒之后。在浓缩时把菌种加入后，进行发酵，将乳糖分解为乳酸、醋酸和半糖，在进行低温喷粉精制而成。

酸奶奶粉成分？

可制作酸奶的奶粉最好选择乳酸菌发酵型的湿法工艺的奶粉，成分也必需为奶粉的成分，需要富乳酸菌（嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌）活性乳酸菌含量≥1.0×108cfu/100g奶粉，这样才可做出酸奶。