牛排骨炖萝卜怎么做好吃？
大家好，我是幸福哥。
冬天来了，天气越来越冷。走在大街小巷的人们都穿上了厚厚的羽绒服“一个字，冷呀！”。
在我们湖北还是比较喜欢吃牛肉的，炒、烧，煮、炖都可以。大冷的冬天做一个牛肉炖萝卜全家人坐在一起吃，那才叫一个“暖和”。
家常牛肉炖萝卜做法。
牛肉两斤切成大块备用、
牛排一根剁成段备用、
白萝卜去皮切成滚刀块备用、
生姜两块拍碎备用、
八角五个
首先锅烧宽水，将牛肉和牛排同时倒入锅中焯水洗净沥干水分备用。
锅放底油下八角、生姜爆香后放入牛肉和牛排小火慢炒两分钟，喷点白洒去腥。加入适量的清水，放盐。然后倒入高压锅中压二十分钟，再焖五分钟。加入白萝卜，再压五分钟，再焖三分钟。开锅加入鸡精、味精、白胡椒粉、撒上葱花即可。
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哥就是幸福
牛排骨炖萝卜最正宗的做法？
1.准备好主料（牛排骨放入水里焯一下）2.焯好水的牛排骨，放入盐，鸡精，小葱，姜3.盖上锅盖4.萝卜切块备用5.煮开后倒入料酒，开中火煮20放在左右，开小火煮80分钟左右6.放入萝卜，煮到萝卜熟即可
牛排骨炖萝卜怎么做？
新鲜牛排骨750克，白萝卜一个，胡萝卜一个，香菜一棵，洋葱半个，生姜一小块，全部食材洗净切好，炒锅加适量水烧开，倒进牛排骨烧开撇去浮沫，然后倒进高压锅，加洋葱、生姜、白糖料酒各少许，盖上锅盖，开中火压15分钟，关火，等高压锅放气，倒进萝卜，加适量盐，然后压2分钟，等高压锅再次放气，然后加少许味精就可以出锅了，用大碗盛，再撒些香菜，肉香汤美，营养丰富。
牛排骨炖萝卜怎么做？
排骨炖胡萝卜的做法
1.剁好的排骨，放清水里泡一下，洗去血水
2.胡萝卜洗净，切滚刀块备用
3.姜用刀背拍碎，大茴，五香粉备好
4.排骨放开水锅里焯一下，撇去浮沫，用清水洗净，控干水分
5.另起锅，热锅热油，放入姜块和大茴，炒出香味，放入排骨，少许生抽，爆炒
6.听到锅里发出“啪啪”的炸锅声，倒入适量的热水和料酒，放入胡萝卜，五香粉和盐
7.然后倒入电压力锅，按肉类键，按键跳至保温键，关掉电源，自然排气
牛肋排炖白萝卜怎么做？
食材：萝卜、牛排骨（已焯水）、桂皮、大料1、将萝卜清洗一下，放在案板上切开。牛排骨提前焯一下水。2、随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。3、接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒、加入一些清水。4、然后，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火，焖至没气后开盖。5、最后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，即可。
牛排骨炖白萝卜怎么做？
上次看一个广东人的手法是这样的，先把排骨洗干净，然后丢沸水里略汆一下，捞出来冲净血沫，然后放汤煲里大火烧开，微火慢炖1～4小时，喜欢鲜味加一丢丢鱿鱼干，等时间差不多再把萝卜扔进去煮到透明或者软烂就行了～我自己煮过，白色的，很好味～有很多说加奶或淡奶，我乳糖不耐受，没试过。另外最好用汤骨，煮出来香浓，颜色也美～ 不要追求饭店那样的白，你去大的市场转一圈就知道了，各种浓汤膏，便宜又香浓，一般的饭店可没空煲半个小时以上就为了一锅奶白色的汤……
胡萝卜炖牛排骨的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 牛排骨 十来块胡萝卜 两个大葱 几段生姜 几片大蒜 五六瓣生抽 适量老抽 适量黑胡椒 适量干辣椒 几段老抽 适量花椒 适量白糖 适量食盐 适量醋 适量黄豆酱 一勺胡萝卜红烧牛排骨的做法 把买来的牛排骨提前浸泡一个晚上，去血水。开水煮沸以后把排骨扔进去，煮沸后去血末捞出来洗干净沥干。冷锅下油，下葱姜蒜丝，干辣椒，爆香以后下排骨，煎。 步骤1煎的时候把胡萝卜削皮切成滚刀块 步骤2基本把每块排骨每个面煎透 步骤3等排骨煎出油以后下胡萝卜，翻炒 步骤4加食盐，生抽，老抽，料酒以后翻炒均匀 步骤5把翻炒均匀的排骨和胡萝卜转移到炖锅，加黑胡椒和白糖 步骤6再倒入开水 步骤7倒入一点红酒炖半个小时 步骤8文火炖半个小时，加一点醋 步骤9最后关火，完成，排骨肉质细嫩，特别香 步骤10小贴士一定要加热水，这样煮出来的肉才会酥软
萝卜牛排骨汤怎么做好吃，萝卜牛排骨汤的家常做法？
食材
(主料)牛排骨 1条
(主料)萝卜 2个
(辅料)香芹 适量
(辅料)盐 2茶匙
(辅料)姜 6片
步骤
1.
备好牛排骨一份。
2.
将牛排骨焯洗好再备上姜片。
3.
将白萝卜去皮切大块备用。
4.
将所有食材入锅，再加入清水。
5.
选择好烹饪模式及时间。
6.
汤压好后再加入香芹及细盐调味即可。
7.
这样子一份萝卜牛排骨汤就完成了。