撇了丝怎么做好吃？
主料撇咧 红辣椒 青辣椒 辅料盐、糖、蒜末、尖椒、花椒粉、粗、生抽、香油 炝拌撇咧丝的做法步骤1. 新鲜的撇咧去皮（撇咧买来必须马上食用，放置久了会生成很多粗壮的纤维，嚼不动哦）2. 切成细丝，越细越好但不要擦出来的，不劲道。加盐腌制10分钟。3. 准备红、青辣椒切成丝、蒜末。4. 在腌制好的撇咧丝中加入糖、醋、生抽搅拌。5. 加入红、青辣椒丝，并在上面撒上蒜末。6. 锅中少许油，油热放红尖椒碎炸香。7. 加入花椒粉。8. 炸好的调料浇在蒜末上，搅拌均匀即可食用。
肉丝炒撇了的做法大全？
锅里倒入食油，油适当的多点，放花椒、姜段炒香。放入猪五花肉条煸炒至 出油。放入红辣椒段，翻炒。倒入一汤匙红油豆瓣酱，也可以换做面酱。倒入咸菜条，翻炒约5分钟至熟，撒入香菜段即可。咸香的肉丝咸菜可佐饭，可伴粥
好吃的撇咧咸菜丝做法. 求配方？
（1）、把买来的芋根洗净，切成丝，用冷水泡几个小时，去除一下苦味。
（2）、锅里油烧热，加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。
（3）、.炒熟后，加少量味精，即可。
二、其他做法：
1、食材明细
疙瘩头丝适量、花生油一勺、香油一勺、酱油三勺、味极鲜五勺、食盐5克、白糖10克、花椒20粒、大料3颗、葱段适量、大蒜适量、白酒一瓶盖、辣椒粉适量
2、步骤
（1）咸菜丝搓洗三遍，把碎的，黑的捡出去丢掉，然后放冷水里泡半小时
（2）趁着泡咸菜丝的时间切葱，蒜，蒜可以多放点，杀菌，味道也好
（3）、把大料和花椒，辣椒粉备好
（4）调酱油汁，酱油味极鲜倒碗里，加一碗凉白开
（5）锅里倒一点油，把大料花椒葱蒜炒一下，倒入酱油汁，然后加入辣椒粉，加入白芝麻，倒入一瓶盖白酒，白酒杀菌，味道也香，烧开，晾凉
（6）咸菜丝捞出来再用热水烫三分钟，沥水
（7）把晾凉的酱油汁倒入盆里，拌匀，第二天就很入味了，中间最好多翻拌几次，让颜色味道更均匀一点，非常美味的小咸菜就做好了
三、小贴士
1、买来的半成品咸菜丝要多洗几遍，多泡一会，去掉腌菜的怪味2、酱油汁要彻底熬开，这样味道更香
了丝的做法步骤图，凉拌撇了丝怎么做好吃？
烹饪步骤1/4撇了切丝加盐，盐依个人口味来加，腌制二十分钟2/4腌好后，用凉水tou一遍，沥干(一定要沥干！)(老爹加了糖才照的。。。3/4在沥干的撇了丝中加入盐，醋，香油，辣椒油，糖，味素拌匀最后一步可以吃啦~早餐喝粥必备！
怎么做撇了丝好炒肉丝？
我来说说我的经验肉要选好，如里脊肉，切好以后用加盐鸡精拌匀再加适量淀粉拌匀。烧红油锅，油要多些，火要旺，待油冒烟吧肉倒下翻炒一会即可起锅。如您要青椒肉丝，把肉盛起来后再爆炒一会青椒早把炒好的肉倒下抖锅翻炒即可上来香嫩啊
撇了丝儿怎么做才好吃？
撇了切细丝，加入适量盐，静置十分钟左右。撇了丝出很多水，用手使劲握住去掉水分
用盐渍过去了水以后，根据口味加入辣椒油、白糖和白醋或者果醋
香菜点缀装盘