农村里养的鸭子下下来的蛋，为何会有绿壳蛋和白壳蛋？营养有什么区别吗？
农村里养的鸭孑生下来的蛋，为何会有绿壳蛋和白壳蛋。营养有什么区别吗？这个绿壳蛋应该叫青壳蛋，和白壳蛋在农村较常见，一般不是有药用外的特别需求，一般都是和普遍蛋一起卖的。
青壳蛋的营养价值和普遍鸭蛋基本相同，不同的就是青壳蛋蛋壳比白鸭蛋厚，蛋白质含量更高而己。
在我国，新鲜的鸭蛋有一股孑腥味，又认为其营养赶不上鸡蛋，故食用新鲜鸭蛋的较少。一般多用于制作咸鸭蛋和皮蛋。实际上，.鸭蛋中的蛋白质和鸡蛋是一样的，但是鸭蛋中的矿物质总量超过鸡蛋，特别是当中的铁和钙含量非常丰富，对骨骼的发育有益，预防贫血也不错，鸭蛋中含有丰富的维生素B2，对补充维生素有很好的作用。
食疗价值，味甘、凉，具滋阴清肺的作用。入肺经、脾经，有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。适用于病后体虚，燥热咳嗽，咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等患者食用。
药用价值:补心清肺，止热咳、治喉痛。百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热。生疮者食之，令恶肉突出。
禁忌:发疮疥者不宜食用，多食令人发冷气，令人气短背闷。妊妇多食令子失音，且生虫，小儿多食易致脚软。不可和鳖肉、李孑共食。
另外老年人不宜多食久食，未熟透的不宜食用，服用解热镇痛药时不宜食用，脾阳不足，寒湿下痢者不宜食用，肾炎癌症者忌食。
从上面的介绍可以看出，鸭蛋既有利也有弊，我们一定要了解利用好，才能为我们所用。
农村家里养的鸭子，为什么有时下的蛋是绿壳的？是什么原因？
鸭子下蛋不是有时绿壳，有时白壳，一个鸭子真能下一种颜色的蛋。
鸭蛋壳颜色
鸭蛋壳的颜色，是由基因决定的，简单点说就是由于所养殖的鸭子的品种决定的。就像是我们是黑头发，而有的老外是黄头发一样。
绿壳鸭蛋和白壳鸭蛋的区别
在营养成分，有报道称绿壳的鸭蛋要比白壳的高一些，我认为吧，高的那点老百姓根本就不会关心，而且闲白壳蛋营养少，多吃一个就是。
但是绿壳鸭蛋的蛋皮确比白壳鸭蛋的要厚且结实，颜色也鲜亮，对于长途运输来说，绿壳鸭蛋的优势明显高于白壳鸭蛋。
绿壳更受欢迎
从营养和蛋壳厚度来看，绿壳的鸭蛋都要比白壳的好一些，所以现在市场上的绿壳鸭蛋更受欢迎，我们看超市里卖的咸鸭蛋，卖的贵的基本都是绿壳的，这也是商家的一种炒作，谁让大众欢迎呢。
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生绿壳蛋的鸡是什么品种鸡？
现在能生绿壳蛋的主要是五黑绿壳蛋鸡，这是湖南湖北比较出名的鸡，五黑鸡全身都是黑的，黑毛，黑肉，黑骨，黑皮，黑内脏可以说全身都是宝，包括五黑鸡下的蛋都是宝，我养的是乌骨鸡，但是我的鸡不能生绿壳蛋，目前市场对新鲜产品都可以喜欢，我们当地也有一家养殖绿壳蛋鸡，鸡蛋的价格不仅贵，而且还相当受到消费者喜欢！
家养的鸡，下的蛋为什么有的黄壳，有的绿壳？
鸡蛋皮壳有好几样颜色。人们常见到的有微红，微白，微黄，微绿等颜色。
它们之间的差异是怎样形成的呢？我个人认为，首先是品种的原因。各品种之间蛋壳的颜色是不同的。就象人类有白种人，黑种人，黄种人等。
其次，是个体基因的不同。在同品种的鸡群中，蛋壳的颜色也有深有浅不尽相同。正像我们黄人或其他人种中，有的人皮肤黝黑，有的人皮肤白晳是同样的道理。
第三，也不排除人为的因素。有些商贩会给某些鸡蛋换上自己所需的颜色，以达到赢利的目的。
不管何种蛋壳的鸡蛋，它们所含的营养成份虽略有差异，但基本相同。但是价格差别却很大。人们吃鸡蛋不是吃的营养，而是品牌。正像人们穿衣服一样，几十元的衣服与几千元的衣服，都能达到取暖的目的。
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养绿壳蛋鸡有前景吗？有什么好建议？
绿壳鸡蛋是乌鸡蛋，如果散养，营养价值比普通草鸡蛋都高，但是能不能卖出个好价钱就很难说了，那不是鸡能决定的，要人去推销！
肯定是在农村才有散养场地，先小规模试养，等到开始生蛋的时候就去做推广：
从城镇开始，城镇基本都有农贸市场，去找卖鸡蛋的商贩，给他们拿绿壳鸡蛋推广，定价要高，普通草鸡蛋1块钱一个，绿壳的要卖1.5，不过答应给小贩返现，一个月之后再返。
小贩不能太相信啦，无利不往的，推广力度应该不会大，还需要到城里去谈商场哦，进超市也会拔掉一层皮的，能不能赚钱还两说。
线上销售，这条路子很宽，要多钻研，比如过年过节的时候，拿上鸡蛋到大街上去扫码加微信送一个蛋，这种推广也可以到城里去做。
蛋好是前提，剩下的就是坚持推广，多想多做总会成功。
哪种绿壳鸡产的绿壳蛋概率高些？该注意哪些问题？
应该是五黑鸡！ 五黑一绿的鸡应该是绿壳蛋 产蛋率比较高的！