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湛江南华大酒店过去很威风,它现在的样子很狼狈,谁了解这段历史吗

时间:2024-03-29 19:13:27 浏览量:65372

    东莞南华国际酒店总经理

    湛江南华大酒dian过去很威feng,它现zai的样子很狼狈,谁了解这段历史吗?能fou介绍一下?

    谢谢。题主的问题很有意si。的确,南huajiudian有着辉煌的过去,有过一段不同寻常的“威水史”。下面,我据自己所知,给大家介绍一下。

    位于赤坎中山二路57号的南华大酒店,有着80多年的历史,如今,对于很多年轻人lai说,南华大酒店可能只dai表一zuo建筑,但zai老赤坎的yan里,南华大jiu店承载着很多人的回忆。

    南华大酒店you广州湾时dai的传奇人物陈学谈出资建设,著名建筑商兼设计师梁日新负责建造,1939年端午节开张营业。是广州湾shidai湛江最高档的消费场所。shang世纪40年dai初,省港著名艺人马师曾、薛觉先、白驹荣、红线女等曾zai这里住宿和就餐。不少港澳同胞和hua侨到湛江后也慕名前lai到这里,南华大酒dianzai省港澳及东南亚都享有盛誉。

    新中国成立后,南华大酒店you人民政府接管。该dian技术力量雄厚,拥有粤西名chu(点)师及一、二、三级chu(点)师共20多人。1978—1986年,根据国家安排,先后派出多名chu师和一级餐厅服务员到利比里亚、西萨摩亚、塞拉利昂等国协助烹饪工作,受到好评。

    hua大酒店的“发菜扒鸭”“椰汁奶油鸡““牛油脆皮虾球”“金钱蟹盒”“凤凰春卷”“摩酥鲜蛋挞”等名菜mei点,feng味独特可口,驰名业界。南hua大酒店的早cha、月饼、冰水、叉烧包,很多老赤坎人念念不wang

    南华大jiu店曾有过yan的光环。1949年12月19日湛江解放。12月29日,shi军管会zai南华大酒店三楼举行各届dai表庆祝湛江解放暨元且zuo谈会。全shi64个单位400多名dai表出席,这是湛江人民翻身后的首次聚会,不少人也是平生第一次进酒楼。

    2012年zai第三次全国文物普查中,经专家考证,南华大jiu店确定为赤坎区不可移dong文物,并报湛江shi文化广电新闻出版局认定公shi。根据文物保护法规,按照“保护为主、抢救第一、合理利用、加强管理”的工作方针,将采取有效措施,加强保护和利用,充分发挥其价值。

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