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咖喱粉炖土豆的做法

时间:2024-04-19 20:43:25 浏览量:51933

    咖喱粉怎么做咖喱土豆

    咖喱粉炖土豆的做法?

    个人还是建议咖喱块好吃一点用料鸡腿2个土豆(大)1个咖喱粉适量胡萝卜(小)1根梨半个白糖适量盐适量咖喱土豆炖鸡块(咖喱粉家常版)的做法鸡腿剔骨切块,加盐、料酒、糖、咖喱粉腌十几分钟。土豆、胡萝卜、梨切块。炒锅放油烧热后放入土豆,改小火煎两面黄。加入胡萝卜同炒2分钟后倒入容器备用。炒锅放油烧热后改小火,放入鸡块翻炒至变色(注意别炒老了)加高汤或清水,倒入炒好的土豆和胡萝卜,加2勺咖喱粉,大火烧开后加梨块,转中火炖十几分钟水淀粉收汁(汁要多留些、粘稠为好),不喜欢用淀粉的话,也可以多炖一会,感觉汁留够了即可关火装盘。小贴士1、加梨是为了改良味道,也可以换成苹果。2、喜欢圆葱的可以加些,味道更好。

    咖喱粉土豆做法?

    食材:

    鸡腿、盐、料酒、糖、咖喱粉、土豆、胡萝卜、梨

    步骤:

    1.鸡腿剔骨切块,加盐、料酒、糖、咖喱粉腌十几分钟。

    2.土豆、胡萝卜、梨切块。

    3炒锅放油烧热后放入土豆,改小火煎两面黄。

    4.加入胡萝卜同炒2分钟后倒入容器备用。

    5.炒锅放油烧热后改小火,放入鸡块翻炒至变色(注意别炒老了)。

    6.加高汤或清水,倒入炒好的土豆和胡萝卜,加2勺咖喱粉,大火烧开后加梨块,转中火炖十几分钟。

    7.水淀粉收汁(汁要多留些、粘稠为好),不喜欢用淀粉的话,也可以多炖一会,感觉汁留够了即可关火装盘。

    咖喱粉鸡肉土豆的做法?

    咖喱土豆鸡肉(咖喱粉家常版)的用料

    鸡胸肉 1块土豆 2个胡萝卜 1根洋葱 半个咖喱粉(乐家客) 2大勺盐 适量克黑胡椒研磨 (乐家客) 适量牛奶 50毫升耗油 1勺玉米油 3勺

    咖喱土豆鸡肉(咖喱粉家常版)的做法步骤

    步骤 1

    土豆 洋葱 胡萝卜切丁备用。

    步骤 2

    鸡胸肉切小丁,加黑胡椒适量,咖喱粉半勺,姜,洋葱,耗油腌制20分钟左右 ,因为鸡胸肉没化开我腌了半小时。

    步骤 3

    锅烧热倒油,放入洋葱变软 ,倒入鸡块翻炒,等鸡肉变色加土豆,洋葱,胡萝卜,加两勺咖喱粉 20克左右翻炒一小会,加水没过肉加3克盐,50克牛奶,大火烧开转中火炖20分钟左右。

    步骤 4

    收汤出锅。

    咖喱粉能做什么吃的?

    咖喱粉可以炖牛肉、也可以做咖喱鸡块,都不错、用咖喱粉炒一下牛肉和鸡块就可以烧、步骤和平时红烧的步骤一样、就是不要放冰糖和、酱油就可以了、直接炒的时候放咖喱粉。炒好后烧熟,就行了、烧出来颜色黄黄的,好看又好吃。可以加点土豆块也不错。

    咖喱粉该怎么用?

    先用油把洋葱爆香,然后倒入咖喱粉,用量看自己的口味来调整,翻炒均匀,再放入你喜欢的肉类和蔬菜,通常情况就是牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆之类的,翻炒均匀,火不要太猛,然后准备一大碗椰浆或者牛奶,煮至熟透,差不多黏稠的状态就好了。

    请问怎样用咖喱粉制作土豆炖牛肉?

    锅里放水,放切好的牛肉,一些葱段,姜片,盐,花椒,大料和一些五香粉(能弄到桂皮最好:),开大火炖。等水完全开了以后把火拧小,然后用勺子很小心的把水面的油末撇掉。这样一般炖半个小时左右,等肉完全熟了为止。然后看汤的多少,太多的话撇掉一些,把洗净,切成同样大小的土豆放进去炖,注意放了土豆以后再加一点盐,不然不入味。等土豆也炖面了(大约15分钟),把咖喱粉撒进去。喜欢吃咖喱就多放一些,放完之后汤汁会变得很粘稠。等锅再开5分钟以后,撒入味精出锅就好了

    用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉?

    咖喱牛肉土豆的做法

    1、牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。

    2、锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。

    3、另起油锅,油热后放入姜片,爆香。

    4、放入牛肉块,翻炒均匀。

    5、放入足够的开水,大火煮开后改小火。

    6、煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。

    7、炖10分钟后放入咖喱粉,两块就够。

    8、再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。

    炖土豆片的做法窍门有哪些?

    炖土豆片的做法窍门有哪些?炖土豆片的做法大家可以分享一下共同学习,至于窍门嘛!真的有窍门吗?大家仔细看哦!一般的土豆就是削皮,泡水,按照不同的做法切丝,切条,切块。还有我见过的小土豆,属于小的可怜的那种,不用刀削皮,放水盆里快速搅动,土豆皮基本上掉的差不多了,难道这也属于窍门吗?这个小土豆也是非常好吃的,凡是炖的土豆吃起来就有绵软泛沙的感觉。今天咱就做一个五花肉炖土豆片,欢迎大家多提意见。

    这个是已经炖好的成品,锅大人多,不要拥挤,注意安全哈!排好队,人人有份。

    家常用的土豆都是大个的土豆,将土豆洗净削皮,有芽的土豆一定要削的深一点,将芽眼挖掉,或者最好不要食用发芽的土豆,以防食物中毒。上了年纪的老人总是不舍得丢掉发了芽的土豆,吃的时候尽可能的挖的深一点,然后用清水洗干净。洗干净的土豆切片泡水,泡出多余的淀粉,用手多翻动,水色发红,换水冲洗,也不知道算不算窍门,反正就知道这样做出来的土豆清爽好吃。

    五花肉洗干净带皮切片,锅内添油烧热,下入葱段姜片爆香,下入带皮五花肉煸炒出油,加料酒,老抽上色翻炒。加开水淹没五花肉炖制六成熟,加盐调味。

    倒入土豆片炖制,至土豆熟透加鸡精调味,下入青红椒配料翻炒一下出锅即可。

    炖土豆完成,大家觉得怎么样?五花肉咸香有滋有味,土豆绵软起沙,同时土豆又吸取五花肉的汤汁变得更加香糯,你认为这样做好吃吗?做菜有窍门,美食有滋味,谢谢大家!

    大家好,我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,喜欢美食制作,很高兴能在这里相遇与大家交流关于美食方面的问题,欢迎大家关注小惠的生活,您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励,感谢大家!

    咖喱粉怎么做咖喱土豆?

    咖喱土豆的做法

    1.

    土豆去皮后,切丁

    2.

    胡萝卜切丁、大蒜切段

    3.

    蒜叶切碎

    4.

    鸡汤一碗待用

    5.

    炒锅下油,油热,把蒜头放入煸香后,加入胡萝卜炒1-2分钟

    6.

    然后再加入土豆丁同样翻炒1-2分钟

    7.

    加入咖喱粉、盐、白糖、生抽炒匀

    8.

    倒入鸡汤,加盖焖至土豆酥软

    9.

    待汤汁收浓后,加入蒜叶碎炒匀即可出锅

    咖喱鸡炖土豆的做法?

    材料:

    鸡1/4只,胡萝卜片少许,咖喱粉5克,土豆一个约200克,姜2片,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒,水少许,面粉水,糖

    做法:

    1.鸡斩成小块,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒拌匀腌20分钟。

    2.土豆去皮切成片(切成块状会好吃些,我为了省时间,就切成片)。

    3.油烧热后,把姜片爆香,然后把鸡倒进锅里炒至变色,然后把土豆和胡萝卜倒进一同翻炒,加少许水,然后把咖喱粉倒进锅里,让土豆和鸡都均匀裹上咖喱粉,加盐和糖调味,然后再加一碗水.盖上锅盖用中火焖15分钟.中途要注意水不要烧干.

    4.等土豆变软后,调点面粉水,然后倒进锅里煮开,等汤汁变浓稠后就可以上碟了.

    用咖喱粉怎样做土豆?

    土豆切滚刀块后放进冷水,洋葱和蒜切片;锅内放底油(不想溅油的话撒点盐),烧热后放洋葱和蒜炝锅,放入咖喱粉、盐、胡椒(咖喱必搭,黑白胡椒均可,不爱吃辣少放但是一定要放),适量水,放入土豆大火烧开,要是想吃入味的开锅后转小火焖炖,期间别离开,一分钟到两分钟翻炒一下,避免糊底,待汤汁侵入土豆后装盘就好了……

    咖喱牛腩炖土豆盖浇饭的做法?

    原料:牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱调料:咖喱粉、大蒜、姜、料酒、辣椒粉做法:

    1. 牛腩切块,放入开水中煮10分钟捞出洗净。切块备用。

    2. 先用色拉油把姜片、蒜片爆香,放入咖喱粉炒香(喜欢吃辣的可以适当加辣椒粉,更加开胃),然后加入牛腩炒一下。

    3. 加水(盖过牛肉)大火烧开,小火炖2小时。再加入土豆、胡萝卜煮20分钟,再加入洋葱煮10分钟。

    4. 大火收汁并用水淀粉勾芡。

    5. 用小碗装米饭扣在盘子里面。最后把烧好的牛肉浇在米饭上一盘香香的咖喱牛肉盖饭就做好了。?/P>饲料喂养专门宰杀的牛肉味道一般。我有一次在中商平价买的牛腩就很好,烧出来的红烧牛肉口感十足,味道也很好。选购牛肉的时候要注意。

    怎么用咖喱粉做土豆咖喱?

    原料:牛腩500g,土豆2个,胡萝卜2根,椰浆50ml,咖喱粉2汤匙,面粉1汤匙,调料:酱油、盐、葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、黄油一小块。1、牛腩切2cm见方的小块,锅中烧开水,下牛肉,撇去浮沫捞出牛肉。起油锅炒香葱姜八角桂皮等调料,加入炒过水的牛肉,加适量生抽炒一会儿,加入没过牛肉的开水,小火炖1小时,加盐,再炖半小时盛出备用2、牛肉锅加盐之后,把土豆和胡萝卜切小块,锅中加油烧热,下土豆胡萝卜块炒匀,保持中小火,盖上锅盖焖10分钟左右,然后开盖,加盐调味,把水分炒干,并煎到蔬菜表面焦黄为止,盛出备用3、锅烧热,中小火炒化黄油,加一汤匙面粉炒匀,再加两汤匙咖喱粉炒出香味。咖喱粉看自己口味加,我喜欢半汤匙浓咖喱粉和1.5汤匙淡咖喱粉4、倒入牛肉、土豆和胡萝卜,炒到均匀裹上咖喱酱,加适量炖牛肉的汤,再加50ml椰浆5、炒到酱汁浓稠就可以了,由于之前牛肉和蔬菜都加了盐,现在不用另加了。喜欢酱汁多的可以多加水,我喜欢吃酱汁紧紧裹在肉上的那种:)6、配米饭,开吃。

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