老友伊面的做法步骤图，老友伊面怎么做好吃？
老友伊面的做法
- 准备好配料
- 瘦肉加盐，白糖，米酒，花生油腌制一下入味，喜欢吃鱼片，猪杂，牛肉，牛杂可以根据自己喜欢来放
- 花生油加热放入蒜末，豆豉，酸笋炒香
- 放瘦肉，西红柿翻炒加入生抽，米醋继续翻炒几下，加高汤或是开水煮至沸腾一会…下伊面，或者米粉，河粉都可以，但是不要煮得太久，面软就可以了
- 喜欢葱花的可以放点^_^好了^o^开动
- 这次煮的是伊面，菜市超市都会有销售的 小贴士因为我不吃辣，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的吃货们可以在炒酸笋的时候加点辣椒
老友大肉馄饨伊面的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 大肉云吞 10个伊面 一个火腿肠或者肉 少许酸笋 少许泡椒 少许豆豉 少许姜葱蒜 少许盐 少许酱油 少许醋 少许老友大肉馄饨伊面的做法 先将酸笋炒干水份。干炒不用放油，炒干后捞出。老友大肉馄饨伊面的做法 步骤1放少许油，炒香蒜茸，然后放入豆豉炒香。老友大肉馄饨伊面的做法 步骤2放入酸笋和泡椒煸炒出香味，放入肉末或者火腿肠老友大肉馄饨伊面的做法 步骤3放入高汤或水煮开，放入少许盐和酱油，醋（老友味我喜欢偏酸的口感，所以我会多放些醋）老友大肉馄饨伊面的做法 步骤4放入大肉云吞老友大肉馄饨伊面的做法 步骤5煮熟云吞后，放入伊面（南宁伊面本是熟的，煮一会就行了）
南宁小吃老友面是怎么做的？
一直以来，南宁的一道招牌---老友面，做法千变万化，到底怎样做才算正宗呢？经过一段时间的翻阅和行内咨询，其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料，谁都可以亲手DIY一碗自己享用，这里提到的关键几点：（一）酸辣椒；（二）猪油；（三）筒骨汤；（四）碎肉；（五）米醋；（六）酸笋；（七）豆豉；（八）配料一定要炒干、爆香；一定要认真选材，不可或缺，不可替换（例如用花生油替换猪油或不用酸辣椒只用辣椒酱，这不是不行，但您绝对做不出正宗的味道）。”