电磁炉炒菜要多少温度？
120-200度就可以。1、一般炒菜讲究大火快炒，所以用200-250度比较合适。2、平时炒菜的温度介于120-200度即可。180度比较理想，菜不易糊。3、如果是水分大的青菜，要200度以上才不易出水。
用电磁炉炒菜，一天能用多少度电？
不同的电磁炉的耗电会不一样，你可根据公式：W=Pt来进行核算，例：W=Pt=2kw×1h=2kwh=2度。注：把功率换成千瓦kw，乘以小时h，获得的电能单位就是千瓦时kwh1kwh=1度。补充问题：W表示消耗的电能，或者是电流做的功；P表示用电器的功率；t表示时间额定功率2000W表示每小时用2度电，即25分钟用0.8度电。家用电水壶的功率为1500W，即每小时耗电1.5度。你用电磁炉炒菜用多长时间，然后用公式即可算出。 拓展资料：电磁炉与天然气的费用对比：电磁炉的功率一般在800瓦到2000瓦之间。一度电可供1000瓦功率的电器工作的时间大约为一小时。按最大功率计算，电磁炉开一个小时耗电是2度电。 按照北京现阶段居民用电价0.48元一度电来算，开一个小时的电磁炉的电费是0.96元。如果使用天然气的话，一个小时所用的天然气量大约为0.4立方米，以北京现阶段天然气居民用价2.28元每立方米计算。
电磁炉的大火、中火、中小火，小火分别是多少度呢？
大火一般是2000--2100W，温度应该在240度。
中火一般是1400W，温度120度左右。
小火一般是400W，温度60度左右。
电磁炉炒菜功率表选择简介
市面上1600W以上的电磁炉虽都可以炒菜，但不外乎三种：平板电磁炉配平底锅、凹面电磁炉配圆底锅、平凹两用电磁炉配平底或圆底锅。
我们侧重了解后两种使用圆底锅的差异。配备相同口径的圆底锅，凹面电磁炉磁力线覆盖有效作用面积较平凹两用电磁炉大。但是，因为锅底和陶瓷面板直接接触，功率和散热是一对制约热转换效率的瓶颈。
因此，功率不能设计过大，通常在1600W－2000W的范围，不适宜长时间炒菜，要达到理想的“爆炒”效果，最好配带有保温隔热层的电磁炉专用绝热锅。
而平凹两用电磁炉的接触点在万能支架，锅体与顶板没有直接接触，因而转换的热能大部分用于炒菜，不需专用绝热锅，如果使用，效果更加理想。炉体的温度对功率的制约较小，功率设计可达3000W，可以较长时间炒菜。
请问用电磁炉炒菜的时候，倒入油后电磁炉的温度应该调到多少度？
1.电磁炉导热之快自带原锅锅底较薄所以不适易做炒菜.后果会出现因果底接触面受热不均匀，造成变形油兹锅响沾锅糊底.会出现炉盘面粘湖变色造成排风扇损坏.
2.(1档火锅):低到高适合吨焖煮.(如果炸菜超过温度会停机).
(2挡煎炒炸):低到高适合油炸.(不停机).你如炒菜最好调到功率1100为好.
3.注意事项:原料一切准备就绪在开始，多加点油，肉、葱姜同时放入炒拌，到入酱油立即放入所炒的原料，随时掌握锅低温度变化，可加入一点水，并升高温度最高档。不能离人。
用电磁炉做饭，一个月大概用多少度电？
如果每天晚上用电磁炉炒菜，平均使用20分钟，电磁炉炒菜使用2000瓦档，一个月用电为30*20*2/60=20度电。每度电按0.5元，每月电费需要支出10元钱。
用电磁炉炒菜一般得开多少瓦的功率？
电磁炉开到200到250度炒菜就可以了。；家用电器中电磁炉分为120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦，上面有炒菜、蒸煮、煲汤按钮选择，只需要点击炒菜按钮，刚放菜时，用1000瓦炒3分钟左右，再用1300瓦炒4分钟左右，用1300瓦属于爆炒，当食物温度较高时，熟得也非常快。；电磁炉开到200到250度炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是120度到240度这样，180度这样炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要200度以上才好不容易出水。；除了炉具和锅具的搭配，功率的选择也要考究，凹面电磁炉最好选择2000W的，不要太大，也不宜太小。平凹两用电磁炉2000W-2400W都比较实用。；拓展资料；电磁炉又被称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。；即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
请问电磁炉炒菜适合用的功率是多少？
电磁炉开到900w到1400w炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是300w到2100w这样，1200w这样炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要900w为好，不容易出水。
如何调节温度：
一是炸锅的前后，不要使温度过高，菜下锅后可以调高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由于菜里含的水分大，温度可以高一些，反之，则不宜过高，并可以少加些水，防止糊锅。
二是煮东西或煲汤的时候，大火烧开之后，最好调成“蒸煮”的模式，这样既可以省电，又可以防止水“扑”出锅来。
三是一道菜炒完出锅之后，在炒下一道菜之前的刷锅之机，电磁炉或黑晶炉不宜关闭，只要把温度调到“保温”就行了。因为反复开关影响电器寿命，而且就算是关了它，它也会再耗一点儿电来散热的。但是刷锅的速度要快，不然炉子会自动关闭。
资料拓展：
用电磁炉炒菜的优点：
1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。
2、节能环保——电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。
3、多功能性——电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。
4、容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。
5、安全性高——电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。
6、使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？
如何使用电磁炉炒菜？
使用电磁炉炒菜要选择炒菜模式，温度在160度左右，中间根据需要可以适当调节下温度，就像用煤气炉调节火力大小一样，但最高温度不要超过180度。
下面介绍具体操作方法供参考，首先准备材料：蔬菜、大蒜、食用油、盐、电磁炉。
1、首先把蔬菜、蒜洗净备用，然后把锅置于电磁炉上，再打开电磁炉的开关。
2、打开电磁炉的开关后，选择炒菜模式，一般炒菜模式的温度都是160度。
3、倒入适量的食用油烧热，然后放入大蒜爆香。
4、倒入洗干净的蔬菜，然后时常翻炒，不然容易糊。
5、盖上盖子，然后把温度调低，就如煤气炉调成小火一样（这个温度要根据实际情况适当调节，没有固定温度，最高不要超过180度即可）。
6、出锅前倒入适量的盐调味，然后盛出装盘即可。
电磁炉炒菜还得设置一下电磁炉的温度吗？例如设置160度炒菜？
你一下子给我问住了[what]，我们家一直在用电磁炉。以前用某阳的，后来换某尔的。好的电磁加热速度比较均匀用起来不容易糊锅，不好的电磁加热不均匀不好把控易糊锅。我们炒菜一般都是按功率的，没有温度一说。炒菜档下，功率一般是1200w或者1500w比较好。功率过低菜熟得慢比较急人，功率过高菜极易糊锅。如果烙饼建议600w以下，煮粥滚开了调300w，煎鱼或牛排建议调制900w左右。