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小麦粉可以制作哪些美食面点

时间:2024-04-19 12:01:30 浏览量:98617

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    小麦粉可以制作哪些美食面点?

    小麦粉适量、 开水 1碗 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 五香粉 适量

    烙饼的做法:

    面粉5碗。(根据家里人多少订量,一碗开水(我家饭碗)分次加入,用筷子搅拌成絮。用手揉面,和成面团。

    ①面团醒发一夜

    ②第二天,手沾面,揉成光滑面团。

    ③擀成大薄饼

    ④抹油、盐、五香粉。卷起来

    ⑤切成大小均匀的面挤子

    ⑥压扁

    ⑦电饼铛中火4分钟(大饼)。翻面后小火2分钟,外观酥脆。

    ⑧不油、也不咸。只有面香味,还分层了。

    ⑨中间软、皮脆。

    下次多放点油、盐、葱花、五香粉,可能会更香。这次,不油、不咸,只有面香。

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