长沙哪个地方chou豆腐最好吃？
感谢悟空的邀答。个人觉得长沙chou豆腐＂火宫殿（坡子街总店）＂最好吃，也最正宗，我每次去长沙办事，都要去那买yi份吃。火宫殿，zuo为长沙所独有的古老封记，dao这里changyichang正宗的长沙风味小吃，看看古老的花鼓戏，可以感受dao长沙宁静悠闲的生活氛围，不管是臭豆腐还是蒸菜，在这里都可以吃到，这里集聚了民俗文化、火庙文化和饮食文化，单单yi个＂火＂字，就已经让人胃口大开了。据资料介绍chou豆腐挑选色新、颗粒壮黄豆制嫰适宜豆腐坯，经用冬菇、鲜冬笋、曲酒等原料制发酵水浸泡，取沥干水用油锅慢火油炸豆腐钻孔滴入各种调味品。其特点，呈豆青色外焦内软，质细腻饱满，芳香可口。