有哪些小吃是在家可以做好拿出去卖的，适合摆地摊的小吃？
小盆友喜欢的花样馒头，小蛋糕面包等熟食品，卤肉酱肉，凉菜等大众喜欢吃的。
自己在家做的美食可以在网上卖吗？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺现在不少人在网上（微信）上卖自己在家做的食品，如烘培产品、小龙虾等等，有的生意非常不错，也赚得了一定的利润，其实这是不合法的，因国家有明确的规定，对食品生产经营实行许可证制，必需取得食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证后才能生产销售，而个体工商户是不能办理食品生产许可证的，所以，在微信上售卖自己做的食品，肯定会被定性为销售无证食品，如被有关部门查到，是要没收违法所得并处已罚款的。而有关生产人员还有办理健康证等等。另外，现在外卖行业比较火，即使与外卖平台合作，也是要提供相关证件的。所以，在网上卖自家产的食品还是要三思而后行
有哪些「外面卖很贵，在家做就很便宜」的美食？
必须是鲍鱼啊。
现在菜市场买一个大鲍鱼也就不到十块钱，如果自己家常吃还可以买个头小点的，3块钱一个或者更便宜。但是如果在粤菜饭店要一个位菜，也就是一个人喝的鲍鱼汤至少都得68，高档一点的可能108，168。
鲍鱼鸡汤其实做起来非常容易。鲍鱼从壳里挖出来去内脏洗净备用。
几块瘦肉，几块汤鸡，几小片火腿，几朵泡发的干香菇，一小把枸杞。
把瘦肉鸡块焯水洗净去血沫，加上姜片，香菇，枸杞和鲍鱼，加水砂锅小火炖煮2-3小时就行了。出锅前加盐调味。
这锅鲍鱼鸡汤算到每个人头上，应该也就十几块钱吧。
有哪些小吃在家就能做的很好吃？
谢邀，在家里可以做的小吃有很多，今天贰食叁来推荐三款自己和身边的朋友都很喜欢的。
鸡翅包饭
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食材：鸡翅六只、干冬菇八粒、火腿三条、五香粉、盐、酱油
1.洗干净鸡翅，去骨
2.去骨工具用剪刀好去骨，去完骨后加酱油，五香粉，盐，玉米淀粉腌入味
3.东菇提前泡发好，切粒，火腿切粒，准备一碗米饭拿来炒，加入冬菇，火腿炒香，装入一个盆里，然后开始将炒饭装入鸡翅内，装饭时由于鸡翅口较小需考工夫
4.锅热油，开始煎，煎到两边上色就可以了，由于鸡翅腌过，所以不用在放盐了
脆皮鲜奶
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食材：牛奶500ml、玉米淀粉100g、淀粉一杯、泡打粉2g、糖70g
1.准备好食材
2.加入白糖后小火加热奶糊凝固成膏状
3.将玉米淀粉与奶混合均匀，无淀粉疙瘩
4.冷冻成硬奶糕
5.放入盒子里摊平固定成型，凉后放冰箱里冷冻
6.用水把面粉和泡打粉一起和成面糊
7.奶糕切成2MM宽，7MM长的奶糕块
8.挂上一层面糊
9.锅内入油，将挂好面糊的奶膏炸至金黄即可
炒焖子
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食材：粉块、香菜、豆油、蒜、盐、米醋、芝麻酱、辣椒油、海鲜酱油
1.备齐材料
2.将芝麻酱加盐，分次加温水解开，加入辣椒油，醋，白糖拌匀，蒜末加入少许开水浸泡
3.煎锅入油加热下入粉块，用铲子将粉块，切成小块，中小火一边煎制一边翻炒
4.煎炒至全部透明！颜色变成浅黄
5.装在碗内，浇上蒜水，浇上麻酱汁，撒上香菜
大家好，用糯米粉在家能做哪些小吃？
用糯米粉在家能做哪些小吃？
大家好，我是月牙弯弯挂天边，用糯米粉在家能做哪些小吃，我的回答是：糯米粉可以做糯米糍、糯米饼，而我最喜欢的就是，用糯米粉加上适量的粘米粉、花生、红豆、白砂糖，可以做成美味可口的红豆糕！不仅健康好吃，而且做法也很简单哦！
有关红豆糕的美食科普
红豆糕是一道传统的美味糕点，在很多地方都有自己的特色，不同地区所用的食材不同，做法也会略有差异，口感也更加丰富多彩。红豆糕，大致的做法是以红豆、糯米粉为主，辅以粘米粉、马蹄粉、椰奶、牛奶、枸杞等食材，混合蒸煮而成，一般都以甜的为主，可以作早餐，也可以当下午茶或宵夜。
在我们广东，红豆糕跟马蹄糕、萝卜糕一样，都是非常受欢迎的传统小吃，在喝早茶的时候，它经常成为我们桌上的常客。当然了，做这些糕点，其实也不复杂，所以很多人有空的时候都喜欢自己在家做来吃，这样健康又美味！
开心花生红豆糕——健康美味，煎着吃更加香，而且做法简单，一学就会，喜欢的跟我一起来看看吧！
【主料】红豆100克，花生50克，糯米粉150克，粘米粉200克，白砂糖50克，温水180克左右
——美味开始制作——
1、红豆提前浸泡并煮熟。红豆提前一夜用清水浸泡，因为红豆是干货，非常硬，提前浸泡过的红豆，个个饱满圆润，倒入电饭煲里，加入刚好没过红豆的水，按下煮饭键，把红豆先煮熟。花生清洗一下，也可以放进锅里，跟红豆一起煮熟，口感会更加粉糯一些。煮好的红豆和花生放在一边备用。
2、混合食材。准备一个深一点的小盆，把糯米粉、粘米粉倒在盆里，加入白砂糖，然后准备一双筷子和温水，一边搅拌一边倒温水，把糯米粉和粘米粉搅拌成絮状，接着倒入红豆和花生，然后用手把它们揉在一起，只要把它们均匀地揉成一团就可以。
3、蒸煮。准备一个蒸盘，在盘的底部和周边刷上一层花生油，接着把第2步揉好的面团放进盆里，压平整，放入提前烧开的锅中，盖上盖子，大火蒸煮30-45分钟。——锅里的水最好多加一些，因为大火烧煮的话，水比较容易被烧干。途中可以开盖看看水是否被烧干，如果没有水了，记得及时加入一些热水。
蒸煮时间到，打开盖子，拿一根筷子插入红豆糕里再拔出来，如果筷子嘴没有沾着白色的粉糊，那就表明红豆糕已经被蒸熟了！可以把它拿出来晾凉后再切块！这样蒸出来的红豆糕，红豆鲜香，花生粉糯，口感特别好，如果把它放煎锅里用小火煎得两面金黄，那味道就更棒啦！
——温馨小提示——
①红豆糕请晾凉后再切，这样会比较容易切，而且不会粘刀。因为红豆糕里加了糯米粉，所以会有一定的粘性，放凉后再切，这样就不会粘刀了！想怎么切都可以，你可以按照自己喜欢的形状来切哦！
②加入温水的水要根据实际情况而添减。因为不同的米粉，吸水性也会略有不同，只要加入的温水，能让两种米粉混合成团混合均匀就可以，不一定非要加足180克水或更多。这样要根据实际情况来操作哦！
——小结——
花生红豆糕，香喷喷，粉糯鲜香，好吃又易做，喜欢的朋友不妨也试一试吧！只要你认真按照上面的步骤操作，相信是没有什么难度的哦！
摆摊卖小吃，只做一种美食，品种单一，怎么做能做好，谢谢？
我就是摆摊卖小吃的，专门做正宗山东杂粮煎饼，至今为止卖了有二十年了。
摆摊卖小吃，品种不需要太多，要充分考虑你的摊位大小，需要不需要添加设备。
首先要考虑的就是味道，有特色才能有市场。我多年一直坚持老配方，酱料的香料自己调配，没有采用市场上别人弄好的酱料。当时投资1000多，因为配方与众不同，深受欢迎。收入也日渐增长，月入17000---20000元。别的没有专业配方，只是从市场上随便采购酱料的同行，做了没多久就不做了。
你知道有哪些“外面卖的很贵，在家几块钱搞定”的美食？
有一种小吃在外面卖很贵，在家几块钱就搞定，而且做法也很简单。
对，就是那道慈禧太后喜欢的“宫廷小吃”。饭店里一小盘就要十几块钱，自己在家做，既简单又便宜！
这东西虽然做过“宫廷御膳”，但做法简单超级，不过就是浸泡、煮熟、制沙、成型.........。下面就一起来看看吧。
1、去皮豌豆（TB有卖）用水泡几个小时。
2、控干水分放入电饭锅，加开水稍微没过豆子，煮饭档煮熟。
3、加适量白糖和蜂蜜拌匀成豆沙，如果希望豆沙更细腻可过筛。也可放些鱼胶粉或琼脂，成品会更顺滑。
4、容器底抹点香油或黄油，把黄豆沙盛入容器中抹平，盖上保鲜膜。放冰箱冷藏室几个小时。
5、取出来切小块就可以吃啦！
欢迎朋友们讨论哦，喜欢的话点个关注吧，感谢！
想摆个小吃摊，下班卖，简单的就好，不知道卖什么好，大家有哪些建议？
不知道你什么时候下班，我做的台湾饭团，并不繁琐，这是我的小吃车材料都可提前准备好，出摊时再蒸饭就行，简单快捷，米饭选好，配好，蒸好，蒸出来的米饭香甜软糯基本每天自由时间很多，你下班后完全可以做，上班前把材料准备好，下班后直接蒸饭开始卖，要一个包一个，下面是最基本的饭团可以看看基本每天卖光，做长了就知道准备多少料了我还配豆浆卖，豆浆在家黄豆现磨的，香浓纯正有兴趣可以学学，最近比较火爆，花费时间少，做起来方便快捷，糯米香甜软糯，再包上里面的材料，淋上酱料，吃一个，喝一口纯正豆浆，那感觉，我仿佛不属于自己，做好了都比上班强。
不租门面房的话该怎么做小吃生意？
谢谢邀请。
小生意，投入小，规模小，但如果做好了，收入可不少。做生意挣钱，无非两个方面，要么开源，要么节流。不租门面，节省了很大的成本，降低了风险，可以把钱都用到刀刃上。
如果不租门面，想做小吃生意，有以下几种做法：
一、卖流动早餐。好多城市都聚集着大量的外来人口。这些人口的突出特点是工作压力大，节奏快，大多都来不及做早餐。所以在上班族必经的公交站旁，或者办公楼聚集的楼下，做流动早餐，收益会非常好。经营品类可以选择肉夹馍、夹饼果子、饼子夹菜、豆浆、豆腐脑等等。
二、做外卖。目前外卖已成为上班族工作期间就餐的主要方式。所以做外卖也有不错的前景。但有四点特别需要注意：一是经营地点选择，周围是否有较多的办公楼；二是经营品类选择，是否是白领人群喜欢吃的，价格相对实惠的。如面条、水饺、麻辣烫、米线、米饭等都比较适合做外卖；三是口味，饭菜一定要可口卫生；四是包装必须严实，如做水饺或面条，不能让漏出来，更不能让坨了，增强客户体验。
三是夜市摆摊。夜市人流量比较大，也是个做小吃的好地方。一可以做外带熟食或凉菜或烤鱿鱼，二也可以做大排档，经营品类可以根据当地实际情况选择，也会吸引不少人。
总而言之，目前的市场环境下，不租门面做小吃，还是有非常好的市场前景的。关键在于选址和经营。
个人观点，仅供参考。
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在家里做好，晚上街边上摆摊卖什么好？
如果在家直接做好，拿到市场上去卖，建议做猪头肉。如果你做得口味好收益会特别多。我也一直想做猪头肉，可是没有这个技术，在我夜市摆台的位置是一对年轻的小夫妻，他们全家都来青岛做猪头肉生意，每天流水进账都有3000多，不过他们家的猪头肉确实很好吃。如果你有这方面的技术也可以这样做。
在家可以做什么美食？
家里可以做各种美食呀，我来分享个黄金糕的做法
配方：木薯粉 400g
鸡蛋黄14个
椰汁500ml
酵母1g
白砂糖250g
步骤：
1、椰汁中加入酵母静止2分钟
2、鸡蛋黄中加入白砂糖，快速手动打发至白糖基本溶化，蛋黄液发白有点稠就可以了
3、将木薯粉加入椰汁中，搅拌均匀
4、将木薯粉糊过筛入蛋黄液中，搅拌均匀
将搅拌均匀的糊再次过筛到发酵盆中
5、盖上盖子发酵8小时，使发酵好的糊糊表面布满粗大的泡泡
6、内径24cm左右烤盘中刷上一层油，将面糊迅速搅拌均匀倒入烤盘中
7、放入250度预热好的烤箱中烤20分钟，转230度再烤20分钟，只要内部没有可晃动的液体即可，至表面金黄关火
8、满屋椰香的黄金糕做好了
农村宝妈在家创业，摆地摊做什么好呢？
[农村闲人说趣事]认为，根据当前形势 ，农村的宝妈们，想摆地摊卖东西。既不能卖水果，也不能卖蔬菜，更不能够卖百货衣服。而只能够卖有特色的小吃。为什么要这样说呢？
首先根据当前的形势，国家提倡地摊经济。那么做生意的人，必然多了起来。竞争就特别激烈。像传统的水果，蔬菜，日用百货，衣服鞋帽等等，竞争特别激烈。
其次，水果蔬菜，劳动量大，进货麻烦，并且容易腐烂。不太适合宝妈们做。
日用百货，衣服鞋帽这些东西，压货风险高。所以，也不太适合宝妈们做。
而特色小吃，相对来说就比较适合宝妈们。第一，它只要在家做好准备，出来就可营业。第二，它量可以控制，你可以根据需求多少，来准备原材料。
你只要根据，你们那里农村集市上的实际情况来决定。比方说，卖酱香饼少的，那你就可以卖酱香饼。如果当地没有卖的，只要不违背当地的风俗习惯，都可以试一试，从别的地方学会。然后，在本地摆地摊。
我们这里集市上就有一个妇女，她从上海打工回来。看到农村集市上没有卖狗不理包子的。他就掏钱学习了，狗不里包子制作技术。现在每天都可以净收入500块钱，生意很好的。
总之个人认为，这些项目比较适合农村妇女。希望我的建议，对你有作用。欢迎关注，留言评论。
有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？
你好，有很多小点心都可以自己在家做哦，比如一些麦芬蛋糕，简易的小饼干（用电饼铛都可以做的），花生酥（电饼铛也能做），糖饼，紫薯饼，炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过，可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单，又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。
宫廷花生酥
【食材】：
花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个
普通面粉或者低筋粉225g
盐1g、小苏打2g、泡打粉1g
黑芝麻适量
【参考份量】：12个
【做法】：
1、生花生米放在烤盘上铺平，烤箱180度，中层，烤20分钟，烤好的花生米一搓掉皮；
去掉皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压碎
2、玉米油里加入白糖，加入50g鸡蛋液搅拌均匀后，
将面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，加盐，加入花生碎一起翻拌均匀，捏成面团；
3、取少量面团，捏成团，再按扁上面刷一层鸡蛋液，撒些黑芝麻做成花生酥；
4、放入预热好的烤箱，180度，中层，烤15分钟左右就可以了
也可以用电饼铛来做
南瓜饼
【做法】：
1、南瓜去皮，切成薄片；上锅蒸熟；
2、南瓜泥中趁热加一大勺糖，搅拌均匀；喜欢甜的就多加点儿；
3、加入糯米粉，边加边搅拌，揉成光滑面团，揉好的面团是不会稀爬爬的，有一点儿粘，但也很容易从盆子上拿起来；
4、在盘子里倒上一些面包糠；
取一小块南瓜面团，搓圆，压成饼状；
放在盘子里裹上面包糠；
面包糠不建议省略，裹上一层面包糠后的南瓜饼外皮吃起来更加香脆
每个南瓜饼不要做得太厚，要不然不太容易熟透
5、锅里多倒点儿油，放入南瓜饼，中小火煎至两面金黄色并熟透即可。当然了，你也可以炸着吃~
自己在家做的点心，不仅干净，在用料上也更加放心；所以一些简单的点心完全可以自己在家做！
豆妈的文章里有很多糕点、点心、小吃，基本上都是简单的家常做法；如果喜欢，记得关注我哦，或者留言给豆妈，会单独分享给你哦！
街头卖的现做鸡蛋卷，在家如何做？
首先问一下你是要家庭做法么？其实这个家庭做法也是比较简单的，用到的工具也很简单，都是家庭常用的。
工具：仅仅只需要一个电饼铛，打蛋器，一双筷子，一个小盆或者大点的碗(用来打蛋和和huo面糊糊)
用到的配料：鸡蛋180g，白糖70g，食盐2g，黄油140g(可用猪油代替)，低筋面粉130g，黑芝麻10g
下面是重点了，要开始说步骤了：
第一步将鸡蛋打入盆中，加上白糖和食盐搅拌均匀
第二步把黄油融化成液体倒入盆中进一步搅拌均匀
第三步加入面粉继续搅拌均匀
第四步撒上黑芝麻再次搅拌
第五步把电饼铛上下通电预热，然后倒倒上鸡蛋面糊盖上盖，烤40秒左右打开上盖煎至表面微黄后断电
最后一步用筷子把煎好的鸡蛋饼卷成卷，放在一边晾着，晾凉之后就是市面上卖的那种又脆又甜的鸡蛋卷了，是不是挺简单的，赶紧回家去试试吧，开始做可能慢点，做熟练了就能很快做好，主要掌握好火候
有没有哪些家庭版简单易上手的小吃介绍一下呀？
作为一个专注美食几十年的宝妈[我想静静]我一定要为大家推荐几款非常简单易操作的家庭小吃，都是我平时的实践所得。如果您家里有宝宝，那就更合适不过了?( "ω" )?
1、香烤土司边
很多厨友都有过早餐做三明治或者西多士的经历，切掉的土司边都是怎样处理的呢？直接扔掉太浪费了，徒手吃掉又觉得味道平平难以下咽，不如加入佐料放进烤箱烤一烤，只需要15分钟就能变废为宝。
喜欢甜口的亲可以刷一层炼乳或者洒一层白砂糖烤制；喜欢烧烤味的亲可以像我这样加入椒盐和孜然烤制，上班族也能轻松搞定。
2、苹果脆片
因为我家宝宝很喜欢吃水果干，我又怕超市买的袋装零食添加了太多的化学物质，所以开始自己在家里烤制水果干，最常做的就是苹果脆片了。
这款小吃老少咸宜，只需将苹果洗净切片，放入烤箱等待它烤干就好了，苹果的清香味会飘满整个房间。如果烤得多还可以放入密封罐中保存，真的是宅家追剧野餐游玩的必备佳品！- ??(?????)
3、玉米面薄饼
这款薄饼可以说是我家的常备早餐之一，10分钟就能搞定。
在白面和玉米面中加入牛奶或水，搅拌成均匀的粘稠的糊状，适当加入白糖或者玉米粒（没有玉米粒也可不加，玉米面本身的香味已经够了），平底锅薄薄的刷一层油，取一大勺面糊摊在锅底，煎熟取出，营养丰富的玉米面薄饼就做好了。
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如果对美食感兴趣的话请关注我哦(′-ω-`)希望跟大家一起学习交流。
夏天有哪些外面卖很贵，但在家几块钱就可以搞定的美食？
炎炎夏日，真的是一个无比纠结的季节，一方面自己想着各种红烧排骨，酱肘子特别香，但是很多时候真端上桌，吃着又觉得并没有想象中的好胃口。可要说没有食欲多吃点清淡的吧，真几盘青菜摆在面前，就更觉得吃不下去了。所以有时候真的很佩服南方的孩子啊，清炒的各种蔬菜都能吃的津津有味，这也是出去吃饭很少点青菜的原因，觉得太没味道了，实在提不起胃口。
作为一个特别爱吃辣的人，很庆幸家人都是同一个饮食习惯，不用为了迁就谁而多做很多菜，尤其夏天，即便只炒一个菜大家也都能吃的超开心。夏季的时令蔬菜颇多，什么茄子，西红柿，扁豆之类的，除了这些蔬菜之外，家里还比较喜欢吃的一种蔬菜就是西葫芦了，也叫角瓜，这也是我们餐桌上常见的家常菜。西葫芦通常可以用来烙糊塌子，还可以凉拌，清炒，或是做馅儿。西葫芦买一个也就2元钱，但是在外面吃饭的时候要点个西葫芦的菜就至少要20多元了，而且还不一定有家里做的好吃哦，今天就跟大家分享一个西葫芦非常简单又开胃的做法。
【酸辣西葫芦】
主料：西葫芦一根，猪肉一小块
辅料：姜，蒜，干辣椒，糖，盐，酱油，料酒，醋，蚝油，水淀粉
做法：
1、西葫芦洗净后切成条状；
2、猪肉切成片儿，姜，蒜也切成片儿，干辣椒掰断；
3、座锅烧油，油热以后放入切好的猪肉炒出油脂，再放入切好的姜蒜片和干辣椒炒香；
4、烹入适量料酒后倒入切好的西葫芦，煸炒3分钟左右，加入适量糖，盐，蚝油，酱油，再煸炒2分钟左右加入一点醋翻炒均匀，最后用适量的水淀粉勾芡，就可以出锅啦。
小贴士：西葫芦下锅后，可以淋入少许水，油水混合炒法可以让蔬菜熟的更快，而且更鲜亮。
这样一盘美味又下饭的酸辣西葫芦就做好啦，夏天容易食欲不振同时湿气重，炒菜的时候适当放一点辣椒不仅可以开胃还能除湿，本身西葫芦的营养也是很高的，可以促进消化，还能提高免疫力，这个菜几分钟就能做好，尤其适合懒得做饭和忙碌的上班族呢。