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羊肉臊子面怎么做好吃

时间:2024-03-29 18:44:21 浏览量:87143

    羊肉臊子的家常做法

    羊肉臊子面怎么做好吃?

    银川当地有一种羊肉粉块臊子面太好吃了,我们有一位親戚,他家是银川人,过年去拜年,最后上的都是一碗红油油的羊肉粉块臊子面,太好吃了。面少是一种细面条,臊子汤宽,吃完忘不了,记得有一年去家时,见到了家中的80多岁的老奶奶,看我想学,親自下厨教我做这道正宗的羊肉粉块臊子面。第一步,先将土豆粉面加工成土豆粉块,放一边凉凉,第二步,羊后腿肉切成大点的丁,锅热放油,小火炸花椒粒,炸香捞出,放羊肉丁一直煸炒,等没了水分后,放辣椒面多少根据个人口味,香菇丁、绿萝卜丁、黄花木耳、老抽酱油、鸡精、盐,下入土豆粉块,小火煮30分钟左右即可,面条最好选细的切面,浇上燥子汤,上面撒点香莱末,一碗红油油的羊肉粉块臊子汤就完成了,大家喜欢试试!

    有谁了解银川这个城市吗?这个城市怎么样?

    一九六八年十月我和十几位小伙伴从安徽省肥西县农村,下乡的地方随支边的父親迁到了宁夏。那一年是飞沙走石迎接了我们来到贺兰山下的矿区,弟一眼看到银川是很荒凉的边城,一条街两幢楼街上行人很少,街两边大多是土屋,有乛公园,据说是过去宁夏旧军阀王爷们的行宫,解放后对人民开放。那一年我十六岁花季少女,现在五十年过去了,我已满头白发,亲眼目睹了银川市变成一座塞上明珠,成为中国内陆苐一特区,向世界阿拉伯国家开放。宁夏银川的伊斯兰文化,成为中国特色的旅游地,西部影视城,沙坡头治沙工程,沙湖旅区,都令世人瞩目。宁夏的煤化工,建筑材料都是国内领先水平,宁夏水产业,宁夏牧业,羊毛纺织,清真食品正走向国际市埸。城市人口超过农村,经济迅速崛起,自然环境大大改善,为国内外闻名的新城。

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