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谁能提供烤鸡配方

时间:2024-03-29 08:28:49 浏览量:79870

    自动烤鸡炉多少钱一台

    谁能提供烤鸡配方?

    烤鸡做法:材料:净膛白条鸡1只;调料:大料,花椒,盐,酱油,料酒,白醋,蜂蜜,水,大葱;1,半只鸡,用盐洗澡,抹遍全身,搁置两三小时2,用大料,桂皮,少许花椒,料酒,酱油,大葱,水,调匀后把鸡没入其中,放冰箱冷藏一个晚上3,第二天,拿出来,放在通风处,风干水分4,准备蜂蜜兑白醋,把鸡刷一遍(也可以是蜂蜜兑水,蜂蜜兑白醋是脆皮的配方)。5,165度1个小时,其中半小时拿出来刷一次蜂蜜水 再转200度15分钟下图就是我自己用电烤箱(烤箱自带转烤架)很容易做。

    烤鸡的制作方法和配方?

    主料:鸡850克、香茅100克

    辅料:盐6克、黑胡椒8克、柠檬1个、姜片3片、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、生抽20毫升、蜂蜜20毫升

    步骤:

    1、准备工作:鸡洗净,去头、颈等部位

    2、把盐和黑胡椒粒混合,均匀抹在鸡的身体上,腌制2小时以外

    3、洋葱切片,土豆和胡萝卜削皮切滚刀块,切好后放在烤盘上

    4、把生抽和蜂蜜调匀成酱汁,均匀地扫在鸡的身体上,晾晾后再把酱汁扫在鸡的表面上

    5、把香茅草拍裂,姜片和柠檬片一起塞在鸡的肚子里

    6、200°C预热好的烤箱中层,烘烤50分钟

    7、在烘烤的过程中可以取出扫一层酱汁,整个制作过程烘烤50分钟即可

    7、成品

    烤鸡的制作方法?

    烤鸡的腌制方法和烤制方法:一、材料鸡1只、土豆50g、洋葱50g、香菇4朵、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1大块、蒜2瓣二、做法1.鸡处理干净后,冲洗干净(鸡嘴里要多冲洗几次)。2.剁去头和脚以及鸡屁股,掏空内脏,冲洗。3.姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀。4.均匀涂抹在鸡身上。5.鸡肚子里也要抹调味料。6.然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内,放冰箱腌制一天,中途要拿出翻转一下,以便更好均匀入味。7.将腌好的鸡取出,洋葱、土豆洗净去皮,蘑菇清洗干净。8.切成小块,用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟。9.将蔬菜塞入鸡腹中。10.并用牙签封口。11.放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。12.烤箱200度预热,上下火80分钟,中途可以翻转一次(最好开热风循环,这样烤得更均匀一些)。

    烤鸡的制作方法和配方?

    主料:鸡850克、香茅100克辅料:盐6克、黑胡椒8克、柠檬1个、姜片3片、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、生抽20毫升、蜂蜜20毫升步骤:2、把盐和黑胡椒粒混合,均匀抹在鸡的身体上,腌制2小时以外3、洋葱切片,土豆和胡萝卜削皮切滚刀块,切好后放在烤盘上4、把生抽和蜂蜜调匀成酱汁,均匀地扫在鸡的身体上,晾晾后再把酱汁扫在鸡的表面上5、把香茅草拍裂,姜片和柠檬片一起塞在鸡的肚子里6、200°C预热好的烤箱中层,烘烤50分钟7、在烘烤的过程中可以取出扫一层酱汁,整个制作过程烘烤50分钟即可7、成品

    烤鸡怎么做好吃?

    这样烤出来的鸡肉香甜多汁,把腌泡汁完全地吸收非常的好吃。制作过程及简易而无须用上太多的准备时间。 材料 (A) 750g鸡( 切块), (B) 1/2杯椰枣或蜜糖, 4汤匙酱清, 2汤匙绍兴花雕酒, 2汤匙香醋, 2汤匙红糖, 1/4汤匙辣椒粉, 5蒜米(切碎), (C) 香烤芝麻, 做法 鸡肉洗净切块。用厨房纸巾擦干后置入盆中。 把调味料B一起混入鸡肉块,混匀。盖上后置入冰箱冷藏三个小时以上即可。 烤箱预热至160C度。 烤盘铺上一层锡纸,另把铁架/烤架放置在烤盘上。 把鸡肉块排放在烤架上,一起将烤盘,烤架送入烤箱烘烤30分钟。 把腌泡汁倒入锅里,用中小火焖煮至浓稠即可离火。 当鸡肉从烤箱取出后,立刻在鸡肉块的表层刷上一层浓稠腌泡汁,又再转送入烤箱继续烘烤10分钟即可。 鸡肉出炉后可以将剩余的腌泡汁及芝麻粒淋在鸡肉上即可品尝。

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