宝对蛋清过敏有什么症状？

不过宝宝对蛋清过敏，在吃蛋清后可能会导致有皮肤瘙痒，皮肤红肿的症状，严重的话可能会有恶心以及伴随有呕吐，但由于某个人的体质不同，反应也是有所不一样，在宝宝有过敏现象时可以注意观察，如果有异常就及时就诊，最好是通过检查检查宝宝是否对蛋清过敏。

当宝宝出现牛奶蛋白过敏的症状时，宝妈该如何护理？

【什么是牛奶蛋白过敏】

牛奶过敏也可称为牛奶蛋白不耐受，主要是因为人体对牛奶，主要是牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白产生过敏反应。一般是因为人体消化能力不足，这两种蛋白质可能以未被消化的形式进入人体，从而引起过敏反应。

很多宝宝牛奶过敏，第一表现是嘴巴下面，身上出现类似湿疹的现象，也会出现瘙痒、皮疹、荨麻疹、水肿、干燥等，程度厉害的还会得渗出性或重度特应性皮炎。

接着是胃肠等消化道，症状有腹痛、腹胀、腹泻、呕吐甚至严重溢奶，一般来说，年龄越小，越容易出现消化道症状。

再来是呼吸道症状，主要是咳嗽和气喘，严重时会出现急性喉水肿或支气管阻塞并伴有呼吸困难。

出现以上症状时，宝爸宝妈们就该马上带孩子去看医生，判断是否过敏以及严重程度了。

【牛奶过敏的宝宝饮食方面注意什么？】

能引起牛奶蛋白过敏反应的，主要还是食物，如何呵护要从饮食着手。既然牛奶蛋白是过敏源，那在饮食中应该尽量避免。2岁以下对牛奶蛋白过敏的宝宝应完全回避含有牛奶蛋白成分的食物及配方，目前普遍做法是选择特配奶粉喂养，而根据过敏程度的不同，宝宝可以选择不同程度的水解奶粉。

1. 部分水解配方奶粉：将牛奶蛋白初级打散为多肽，是预防过敏的一个不错选择，而且有助于缓解宝宝各种消化不适问题。

2. 深度水解配方奶粉：深度水解配方是将牛奶蛋白通过加热、超滤、水解等特殊工艺使其形成二肽、三肽和少量游离氨基酸的终产物，显著降低抗原性，故适用于大多数牛奶蛋白过敏患儿。

3. 氨基酸配方奶粉：氨基酸配方不含肽段，已经将蛋白质完全水解为氨基酸，完全由游离氨基酸按一定配比制成，故不具有免疫原性，一般用于重度过敏孩子的喂养。

不过有一点知食君要提醒各位宝爸宝妈，很多宝爸宝妈为了完全避免宝宝过敏情况的发生，会直接选择氨基酸特配奶粉，这种做法是错误的！一般情况下，过敏症状从轻到重，应食用的特配奶粉对应是从部分水解、深度水解到氨基酸。

氨基酸特配奶粉虽然将蛋白分解得最彻底，但这是为过敏极其严重的宝宝准备的，大部分宝宝的过敏程度并不需要吃到这种奶粉，只需要食用部分水解或者深度水解的特配奶粉即可。部分水解或者深度水解奶粉中还保留了一些小蛋白分子，只是分子很小，比较容易吸收，这样可以帮助宝宝在不发生过敏反应的情况下慢慢适应牛奶蛋白，最终是有可能让宝宝接受甚至脱敏的。所以在可能的情况下，应保留多一点牛奶蛋白让宝宝适应。宝爸宝妈们还是要让医生判断孩子的过敏程度，听从医生的建议，选择适合宝宝的奶粉。

【现在的特配奶粉有哪些？】

知食君查阅了一些资料，按上述的特配奶粉类型，整理出现在比较知名的一些特配奶粉，给题主一个参考，题主也可以根据宝宝实际情况，根据医生建议进行选择。

1. 氨基酸配方奶粉系列：达能纽康特氨基酸婴儿配方粉，专为牛奶蛋白过敏和多种食物蛋白过敏(如对大豆、鱼类，蛋类和坚果类过敏)的婴幼儿设计的游离氨基酸配方粉。

2. 深度水解配方奶粉系列：美赞臣安敏健LGG深度水解婴儿配方奶，深度水解酪蛋白，有助于快速缓解胃肠不适。益生菌LGG加快宝宝适应牛奶蛋白，摆脱过敏。

3. 部分水解配方奶粉系列：雅培亲护系列配方奶粉、美赞臣亲舒系列幼儿配方奶粉

雅培亲护系列配方奶粉针对婴幼儿消化不适问题，改善肠胃菌群环境，呵护宝宝肠胃健康。

美赞臣亲舒是PHP小蛋白配方，易消化好吸收，有助舒缓宝宝多种消化不适。

4. 无乳糖婴儿营养配方粉系列：贝因美特殊医学用途幼儿配方奶粉，第一个通过特配奶粉注册的产品，国产特配奶01号，主要是针对乳糖不耐受的婴幼儿。

其实预防过敏方面，最好是纯母乳喂养，现在也有些说法提出用羊奶粉作为代替品，不过目前没有研究表明，羊奶粉比牛奶粉具有低敏性。从营养学角度上讲，羊奶粉并不比牛奶粉有任何优势，从预防或治疗过敏角度讲，羊奶中蛋白质与牛奶蛋白有高达92%以上的相似性，所以知食君没有推荐用羊奶作为代替品。如果宝宝出现过敏症状，还是建议要在医生的指导下给孩子换水解配方奶粉。

希望知食君的回答能对题主有所帮助！我是知食君，海龟奶爸，对食品有严格要求的资深媒体人，欢迎关注我，了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。

牛奶蛋白过敏的症状？如何判断宝宝是不是牛奶蛋白过敏？

其实，牛奶蛋白过敏的临床表现个体差异很大，其表现涉及多器官和多系统。皮肤方面，表现为瘙痒、湿疹、荨麻疹；消化系统方面，表现为恶心、呕吐、腹泻、肠胀气等：呼吸系统方面，表现为咳嗽、喘息，甚至过敏性休克。　　如果怀疑宝宝对牛奶过敏，需要请医生为宝宝做牛奶过敏的专门检查。在检查之前，你要向医生仔细描述宝宝的病史，以便医生做出准确判断。检测婴儿牛奶过敏的方法主要有皮肤试验、血液检查、排除-激发试验等。母乳是宝宝最理想的食物。一般来说，相比含完整牛奶蛋白的普通婴儿配方奶粉，母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低。这是因为，母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白，过敏性很低；母乳有双歧杆菌等益生菌，能帮助宝宝建立健康肠道菌群，调节宝宝免疫系统，降低发生过敏的风险。