为什么香油会有淡淡的苦的味道？
将香油保存在密封和低温干燥地方，然后向里面添加一些新的香油，就可以除去异味。 香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。 油品产生异味的原因，大致有两种原因： 第一种原因：开封后的油品与空气中的氧气接触，进行化学反应，生成过氧化物。过氧化物在质量检验指标上，成为过氧化值；过氧化值的大小，代表氧化的程度。 ?第二种原因：油品在经过加热后，酸价升高。
压榨香油为什么苦呢？它不是香的吗？
我亲自去店压榨过，全程监控，油很香，也不苦。楼主现压榨的芝麻油是苦的，也许芝麻发霉，或炒焦了，如果真这样，这油别吃了！
香油发苦是怎么回事，还能吃么？
不知你说的苦是苦到什么程度，纯天然的胡麻油本来就是有一点苦的。但如果被氧化的会变的更苦。如果是变质后的苦那就不要去吃了，看你的胡麻油放了多长时间了。
压榨芝麻油怎么是苦的，怎么办？
首先要了解压榨香油的工艺：首先要将芝麻炒制，温度在260左右，因为芝麻的品质不一样，炒制很难控制炒制程度，容易炒焦，就会发苦，同时炒制较老出油率会高，也就会故意炒老，在压制前没有进行二次的排烟、除尘、筛选，就会将杂质和焦糊部分带入下一生产环节。因为现在一般的压榨厂用的是95式压榨机，是高温热压还有一个加热的过程，会加剧苦味的口感。如果家庭使用建议选用传统工艺的小磨香油（水代法）生产或者冷轧工艺生产的香油。前者口感最好，后者炒制的温度只有230度左右，营养成分更好的保留，感觉不到苦味。另外自己在外面代加工的话，出油后静置30天左右再食用。
芝麻油变苦味是怎么回事?还能吃吗?有知道的朋友请告诉我，谢了？
芝麻油苦味是本来就有的，不是变的，你把芝麻油与其他食用油按2：8的比例勾兑就不苦了。这样就跟超市买的一样了。食用芝麻油，不要放过量了，芝麻油是调味品
小磨香油带苦味正常吗？
你好 小磨香油味苦，有可能是在芝麻炒制时温度过高时间过长造成，把芝麻炒的火候过大。
一般来说没什么问题。山东华德榨油机 为你解答，希望我的回答能帮到你！芝麻油又苦又涩是怎么回事?还能吃吗？
是工艺问题也有可能添加有地沟油，最好别吃了，一般芝麻油又香又润
为什么香油会有淡淡的苦的味道？
亚麻籽油的压榨分为两种：一种是将亚麻籽炒熟之后进行压榨，这样出油量较高，且香味较浓郁；另外一种是，直接进行压榨（也被称为冷榨），冷榨相对出油量较低，但冷榨亚麻籽油中的亚麻酸、木酚素等营养成分保留比较充分。
亚麻籽油的口感，初次食用者会感到亚麻籽油有一种淡淡的苦腥味，市场上很多亚麻籽油不存在这种味道，这是亚麻籽油的原料亚麻籽天然特性所决定的，目前没有什么先进的技术可以完全去除这种味道。当然这也成为了广大消费者甄别亚麻籽油真假的一种重要手段。