有人说贵州凯里的酒文化很有特色，是这样吗？
贵州凯里是全靠得黔东南首府的名称，黔东南的全名叫做黔东南苗族侗族自治州，凯里市就是州政府驻地。管辖着三万多平方公里的土地，苗侗族是主体民族，所有的苗侗文化都集中在这里，民间就有拦门酒，拦路酒，节日酒，满月酒，进门酒，出门酒，怀旧酒，送客酒等等。酒文化在凯里来说硬是说不完，讲也讲不尽，唱也没有尽头。从‘’好酒隆额拐波松‘’开始，一直到高山流水没完没了，来的苗乡不醉就不准走，要记住凯里都要醉一回苗家酒，这就是凯里，苗家酒和酸汤鱼是天生的绝配，那个苗族古歌，通过那高山流水的场面一个劲的流淌出来，客人得到这些酒文化的洗礼，怎么不飘飘然而感觉到这跨越人间的享受，是莫大的值得，争取下次还要来。于是，凯里就激动起来了，哪里都是踩歌堂，哪里都是欢乐的场面，只有一个目的，欢迎你再来凯里做客……
云南人爱喝酒吗？酒量有多大？
云南人非常爱喝酒，酒与文化民俗有着分不开的关系。对于云南人，尤其是少数民族来说，喝酒不仅是因为开心，更是一种物质和精神的双重需求，贯穿于平时的生活、社会礼仪、宗教和娱乐。
曾经“马奶酒”、“云南白”红遍中国，但是要知道这些只是云南酒文化的一个点。云南人喝酒可能最开始是因为天气湿、寒，需要喝酒祛除湿气和寒气，但是渐渐的酒文化赋予云南人不同的喝酒内涵。
日常交易中最善喝酒、用酒，最与酒文化有关的要数彝族、哈尼族和傣族。人家是“一书一笔走江湖”，他们是“一山一水喝天下”。
对酒最珍惜的大概要数佤族和独龙族，他们都是好客的民族，但是若不到当季，他们是绝不会将好酒拿出来与你分享的。酒没有酿好，没有酿纯，那么他们会说没有酒。
最能喝烈酒的大概要数怒族、阿昌族了吧，他们曾放出豪言，要承包整个云南的酒，再烈的酒都不在话下。
说到酒量，迪庆、文山、德宏、普洱、楚雄等地都榜上有名。但是，外省人喝酒要量，云南人喝酒要命啊。
迪庆是藏族自治州，藏族人喝酒一个词足以形容——豪爽，马奶酒这么有名，不用介绍了。文山是苗族自治州州府，文山人喝酒是从早上就开始了，别的人是早起喝口水清清肠胃，他们是早起喝口酒漱漱口。德宏是景颇族傣族自治州，每到吃饭的时候总能听到：“水，水，水水水水水。”这可不是在喝水，是在“干杯”呢。楚雄是彝族自治州，相信彝族的祝酒歌，大家都不陌生吧，“阿老表，你要来呢噶。”面对妹子这样的邀请，你好意思拒绝吗？剩下一个普洱我就不说了，请一定要进寨子亲自体会，提醒一下，普洱至少居住着10个少数民族，每个民族的寨子酒文化也不同哟。