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南瓜素馅包子的做法,南瓜素馅包子怎么做好吃

时间:2024-04-26 16:39:35 浏览量:84378

    南瓜素馅包子的家常做法

    南瓜素馅包子的做法,南瓜素馅包子怎么做好吃?

    做法把蒸好的南瓜捣成泥和到拌有少许糖的自发粉里,蒸出的南瓜水份比较多如果感觉面粉很硬再适当加些水活成柔软的面团,放在温暖处醒1个小时左右.

    洗好的油菜焯水很短的时间因为一会儿还要蒸,焯久了菜的口感就蔫蔫的了.

    冬菇泡发切成末,焯好的油菜切末葱姜切成末

    煸葱油小火把葱段煸到干黄葱香散出即可.

    醒好1个小时的面团排出气后继续醒20分钟左右.

    把蔬菜末葱姜末葱油盐(要尝一下稍稍咸一点儿)五香粉一点点美极鲜一小勺糖拌匀

    醒20分钟后的面团取出揉揉,切成剂子,擀成中间厚四周薄的面皮儿,放入馅儿,捏好褶,放入铺有湿屉布的蒸锅里继续醒15分钟.

    醒好后凉水上锅蒸上气后8-10分钟就好了.如果面发的比较好,可以直接揭锅盖儿,包子不会塌.保险一点儿还是过3分钟后在掀盖儿.

    南瓜馅大包子怎么做好吃,素南瓜馅大包子的家常做法是什么?

    主料南瓜1000g 辅料玉米油适量盐适量鸡蛋4个生抽适量葱适量姜适量鸡精适量料酒适量老抽适量五香粉适量芝麻油适量酵母粉少许步骤1.和成面团醒发2.南瓜去皮洗净3.准备葱姜4.炒熟鸡蛋,要炒碎5.葱姜剁碎6.南瓜擦成丝7.加盐,挤出瓜中的水份8.先用油拌匀南瓜,这样可以避免南瓜出水。在放入鸡蛋,加葱、姜玉米油、酱油、盐、味精、芝麻油、五香粉,拌匀9.拌匀就可以开包了10.醒发好的面团11.发好的面团12.揪成大小适中的剂子13.擀成中间后四周薄的面皮14.包子皮中间放馅15.捏着皮的一点围着皮边缘转一圈捏严,将馅兜住。一圈都捏严包子就包好了16.包好的包子入冷水蒸锅,开锅后蒸15分钟小贴士瓜很嫩,做馅很爱出汤,所以拌馅时一定先油把馅拌一下,这样不容易出汤。: )

    南瓜素馅包子的做法?

    材料: 面粉300克,南瓜100克,酵母3克,白糖少许,韭菜500克,鸡蛋3个,粉条50克,干海米30克。 调料: 色拉油适量,精盐4克,五香粉2克,味精3克。 做法: 1.将南瓜清洗干净,去蒂去瓤去皮,放入蒸锅中蒸熟待用。 2.将酵母,白糖,精盐,放入面粉中翻拌均匀,加入蒸好的南瓜,加入少许温水搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。 3.将鸡蛋磕入锅中,搅拌均匀,炒熟,铲出,装入碗中待用。 4.将韭菜清洗干净,控净水分切成碎末待用,将浸泡好的粉条放在案板上切成碎末待用。 5.将醒发好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。 6.将韭菜末,粉条末放入装有鸡蛋的碗中,加入精盐,五香粉,干海米,味精搅拌均匀成素馅馅料,开始包包子了。 7.将包好的包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟,取出装入盘中即可

    素南瓜包子要放那些料?

    素南瓜包子馅要放下面的材料:食材:南瓜200克、生姜4克、葱10克。玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。1.食材洗净,将南瓜切丝、葱和生姜切末。2.锅中倒入适量玉米油,将葱姜倒入锅中翻炒,炒出香味。3.加入南瓜丝翻炒大约4分钟。4.再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。

    南瓜素包子馅该怎么调?

    原料:南瓜 白糖 油步骤:1.南瓜去皮切成条2.放入保鲜盒内3.放入微波炉高火七分钟4.南瓜熟软后取出5.用勺子压成泥状6.将南瓜泥放入平底锅7.小火慢慢炒干8.加入白糖炒至融化9.然后放入油炒至融合10.炒好的南瓜馅冷却后放入冰箱保存

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