家里买的普通的碗盘，可以放进烤箱吗？
不可以。普通家用的各种盘子、碗什么的，是绝对不能随便进烤箱的，只有耐高温烘烤的烤碗才可以。一来考虑到材料本身高温下是否会析出有害物质，二来考虑到餐具的涂层不一定耐高温。搜索i烘焙订阅号，回复i烘焙，赠送海量烘焙电子书
普通吃饭的瓷碗可以放进烤箱里烤么？
可以，普通的瓷碗起码也能经受住500度以上的高温，所以一般烤箱里200多度的温度对它没什么影响。
瓷碗能不能放进烤箱里？
普通玻璃碗我就没试过了，我用的是专门耐高温的烘焙专用玻璃模具，做布朗尼的。例如这种。淘宝随便找的图，侵删。我也有一些玻璃碗，碗底有最高温范围，一百多到两百多都有。不过没敢试。再说普通饭碗，就是陶瓷那种，我就真试过了，可以放烤箱，可是导热真的好慢好慢。。。外面快烤焦了，里面还没熟。当然，可能因为家里的饭碗比较厚，防烫手嘛。骨瓷那种高档货我就不敢试了，我妈会打我。还有一种是康宁的玻璃碟子，例如这种。图片来源淘宝，侵删。我用这个烤过披萨，但是底部导热太慢了，后来失败了。。呃。。。。还有一种大概就是不锈钢盆了，要单层薄的，不能厚更不能两层，导热也不行。我上次弄错温度，烤花生开了180℃，10分钟，不锈钢碗经受住了考验，花生都变色了。。。。我朋友还试过搪瓷碗，也行。但是不管什么容器，烤的时候一定不能加盖。还有就都是家庭烤箱，温度正常不会超过230℃。以上说那么多不是建议大家用家用普通餐具去烘焙啊，我也许是碰巧运气好啊。。真想好好做的话，买专业的模具更好啊。