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有哪些吃一次很上瘾的美食

时间:2024-03-29 21:08:42 浏览量:44800

    我是不白吃

    有哪些吃一次很上瘾的美食?

    吃一次很上瘾的美食,一定有它的独到之处,对于我来说莫过于

    凉拌折耳根,对于我们河南人来说,这是个很陌生名字。但是在云贵川一带却是家喻户晓的家常小凉菜

    凉拌折耳根很多年前我在成都吃过一次,当时我并不知道折耳根是什么,老板解释了半天,我才明白原来就是鱼腥草

    回来河南以后,因为饭店里没有这道菜,我就亲自动手去田间地头挖,我的做法是这样的

    准备食材

    折耳根250克、大蒜、香菜

    制作步骤

    1.折耳根清洗干净,折成小段(嫌腥味大的话在水里泡半个小时),放入盆中

    2.加入盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油、蒜沫、香菜,搅拌均匀即可

    凉拌折耳根就做好了,美味小凉菜下酒又下饭,每天吃一点不上火

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