油麦菜和莴笋叶的区别?
油麦菜和莴笋叶的区别方法:
形态特征。油麦菜相对于莴笋叶来讲,叶子细而长,而且表面比较光滑,但是莴笋叶较为宽大,同时叶子的经脉明显凸起,不太光滑。其实,油麦菜和莴笋叶的外表特征还是很明显的,只要能够仔细观察,就可以避免买错的情况出现。
油麦菜和莴笋叶都是常见的食材,具有丰富的营养价值,其中含有大量的维生素和微量元素,能够有效补充人体所需营养物质,受到很多朋友的欢迎和喜爱。由于两者外形相似,常会有很多人混淆,甚至认为油麦菜就是莴笋叶,但实际上,两者还是具有一定的区别。
资料扩展:
油麦菜富含膳食纤维和维生素以及其他营养成分,比生菜还要高,具有肠通便、排毒养颜的功效。而莴笋含有大量的胡萝卜素,能缓解眼睛疲劳,对防止夜盲症有不错的疗效。
油麦菜和莴笋叶子的区别?
区别:油麦菜叶表面是光滑的,莴苣叶表面凹凸不平。 联系:油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。