吃方便面会致癌吗？
会不会致癌我暂时还不清楚，但是经常吃方便面是非常不营养的，并且对身体没有好处。原因主要有以下几点： 一方面在油炸过程中会产生部分具有致癌性不良物质。 另一方面包装上，含有防腐剂和添加剂虽少量无害，但是，长时间积累堆积在身体里情况会越来越糟糕。
吃方便面会致癌吗？有什么害处？
吃方便面致癌的说法主要的理由是方便面中含有一种2类致癌物-丙烯酰胺。丙烯酰胺是由碳水化合物在高温条件下转化而来。
在制作方便面的过程中要经历油炸干燥的步骤，原料为小麦面粉的面条往往会生成一些丙烯酰胺。这是油炸、烘烤食品普遍存在的问题。无论是路边新鲜出锅的油条、超市里卖的薯条薯片，还是熬夜党必备的咖啡中都含有一定量的丙烯酰胺。
尽管丙烯酰胺是致癌物，方便面等食品中含有一定量的丙烯酰胺，并不意味着含有致癌物的就一定致癌。致癌物致癌需要长期、超量的摄入。符合国家食品安全标准的食品，适量食用是安全的。
所以，与其担心方便面会致癌症，不如先减少自己每天对油炸食品、烘烤食品的摄入，践行食物多样的合理饮食方式。
马博士健康团李亦斌硕士生
经常吃泡面真的会致癌吗？
经常食用方便面可能会致癌。除了面条，还有一些化学添加剂。这些添加剂偶尔少量服用，会有一定的调味作用，不会对人体产生任何影响，进入人体后可以消除。但是，如果个人经常吃方便面，口服大量这种食品添加剂，就超出了人体正常的排泄能力，导致食品添加剂在人体内长期积累，无法正常排出，从而可能导致癌症。