酸性食物吃多了对身体有哪些危害？
酸性食物吃多了，通常会有烦躁、疲劳、脾气大、健康状况下降、皮肤老化等症状；如果吃的酸性食物过多，那可就糟了。
因为它可导致高血脂、肥胖症、动脉硬化、高血压、冠心病、胆道疾病(炎症、结石)、糖尿病、脑溢血、肾脏衰竭、酸中毒等。这些病就是当前人们所说的"富贵病"。中老年人患这些病者可多啦，所以要大力提倡多吃些碱性食物，少吃些酸性食物。
多食酸性食物有什么危害？
酸性食物食用过多会影响人体内的酸碱平衡，给人带来疾病和影响神经功能，从而引起记忆力减退、思维力下降、神经衰弱。这是因为，人体在正常状态下，血液为弱碱性。血液中不论酸性过多还是碱性过多，都会引起身体不适。人每天都在大量吃入酸性食物，会导致血液酸性化，就称酸性体质。酸性体质的人常有一种疲倦感，开始时有慢性症状，如手脚发凉，容易感冒，皮肤脆弱，伤口不易愈合等。酸性体质呈严重状态时，就会直接影响脑和神经的功能，从而导致记忆力减退，思维力下降，神经衰弱。日常饮食中酸性食物有肉类、鱼类、贝类、虾类、蛋类、花生、紫菜，还有啤酒、白糖，主食中的米、面也属于酸性食物。人在每天吃入大量酸性食物的同时，一定要做到吃一定量的碱性食物，从而达到人体内酸碱的中和。碱性食物在日常饮食中也很多，如蔬菜、水果、豆类、海藻类、茶、咖啡、牛奶都属于碱性食物。
吃碱性食物对我们的身体有什么好处？有副作用么？是否是利大于弊？
我们适当吃些碱性食物可以很好地维持体内的酸碱平衡，保持血液呈弱碱性，防止血液中乳酸、尿素等酸性物质在管壁上沉积，具有软化血管的作用。研究发现，人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高，但过多食用碱性食物，会抑制胃酸分泌，严重的可能会产生胃病。但总的来看，适当多吃些像紫米、小米、海带等碱性食物，对人体还是利大于弊的。
日常生活中吃碱性食物会增加患结石的概率吗？
首先我们来看看结石的形成：结石是人体或动物体内的导管腔中或腔性器官的腔中形成的固体块状物。主要见于胆囊及膀胱、肾盂中，也可见于胰导管、涎腺导管等的腔中。结石由无机盐或有机物组成。结石中一般有一核心，由脱落的上皮细胞、细菌团块、寄生虫卵或虫体、粪块或异物组成，无机盐或有机物再层层沉积核心之上。不同器官内结石形成的机制所含的成分、形状、质地、对机体的影响等均不相同。 目前结石形成的主要原因有:1.饮食：食物中可形成结石的有关成分摄入过多，如菠菜、豆类、葡萄、茶叶、土豆等含草酸盐较高的食物。 2.嘌呤代谢异常引起尿酸盐结石。 另外人体有酸碱缓冲作用，使人体酸碱度始终维持在7.35-7.45的偏碱环境下，所以日常生活中吃碱性食物，不会增加患结石的概率。