用格朗士32L电烤箱烤8寸的戚风蛋糕要在第几层要用多少度和多少时间？
你可以放中层。烤戚风最好是低温慢烤，所以选择150度，1个小时就行。记得翻拌蛋糕糊时就可以预热烤了，预热温度160度就行。另外记得放一个烤箱温度计以掌握确切的烤箱温度，能提高戚风的成功率。
30升烤箱4层,8寸戚风蛋糕放在那层烤最合适!放中间烤出来后戚风蛋糕中间总是湿的，放在最下一层却成功了？
这个视烤箱的实际情况而定，以目前这些烤箱的生产工艺水平，没有两台烤箱能在同样的温度和时间条件下出一样的成品。
一般烤戚风蛋糕是放在底层的。但也有出现放底层把底部烤的过黑的，所以，这个你自己要试试几次，才能掌握你的烤箱的实际情况。
看你的描述，应该是放在底层比较合适，如果发现底部过黑的话，可以把温度再降个10-20度，再烤。
烤箱中下层是哪层？
一般家用的烤箱分上下两层，下面那层就属于中下层。烤戚风蛋糕就放在下层，做饼干、披萨、纸杯蛋糕用时较短就放在上层。