香菇炒菜心的做法？
主料： 油菜心 300克 辅料： 香菇（干） 30克 调料： 盐 2克 植物油 30克 白砂糖 15克 味精 1克 各适量 香菇炒菜心的做法： 1. 将香菇洗净后放温水中泡发，捞出沥去水，去柄，切小块；2. 将油菜心去根洗净，捞出沥水，大棵的在根部纵向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒；3. 将炒锅置大火上，倒入植物油，烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心；4. 炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水，盖上锅盖烧3分钟，加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食。 更多香菇炒菜心信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiangguchaocaixin
香菇炒菜心如何制作？
材料:
主料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量，白糖半咖啡匙，淀粉一大匙，鸡精或味精适量。
做法:
置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。
将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。
放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。
装盘，上桌，开吃。
香菇炒菜心的家常做法？
主料
青菜心 ：4颗
香菇 ：4个
辅料
鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
水 ：适量
具体步骤
第一步
1.把青菜和香菇洗干净，青菜切断，香菇切片，备用
第二步
2.锅里放油，待油热后准备炒菜
第三步
3.把香菇倒入锅中翻炒一下
香菇和上海青怎么炒？
食材明细上海青300克香菇8朵蒜头2瓣盐半茶匙鸡粉适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度【我爱我的家】--香菇炒上海青的做法步骤1上海青洗干净，掰成一瓣一瓣的，菜心从中间剖开。2干香菇浸泡开，切成长条。3锅中倒入油，将蒜头切碎，下锅爆香。4倒入上海青，加半茶匙的盐，略为翻炒一下。（因为香菇很吸盐，所以要先用盐来炒一下青菜）5最后倒入香菇以及少许鸡粉，翻炒片刻。6从边缘倒入少许清水，盖上锅盖，转中小火焖2分钟，即可。
蘑菇炒菜心的做法是怎样的？
食材主料油菜心400g香菇10朵蒜瓣2个 辅料油适量盐适量鸡精适量 步骤1.菜心洗净，香菇用水泡发，蒜瓣切片2.炒锅放油，放入蒜瓣爆香3.放入香菇，一起翻炒，加入盐和蚝油，4.放入菜心，翻炒至熟。加一点鸡精调味。5.香菇炒菜心完成！小贴士在炒香菇时就放调味料，使香菇更加入味而菜心也不会太咸。
炒香菇青菜怎么做好吃？
先炒香菇再炒青菜。
主料：香菇8朵、青菜280g
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、蚝油适量
1、香菇泡发，去跟切片。
2、青菜洗净，沥去水分。
3、葱蒜切片，姜切丝。
4、锅内加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
5、放入香菇翻炒。
6、炒至香菇稍软，放入青菜翻炒。
香菇素炒小青菜最正宗的做法？
制作材料 主料：小油菜10棵、香菇5朵。 辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。
各式香菇油菜成品(20张) 制作方法 1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。 2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。 3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。