适合糖尿病吃的面食？
糖尿病患者可以吃一些荞麦面，因为荞麦属于粗粮，含糖比较少，不会对血糖有大的影响。发酵的烹调方式是最好的，也最适合糖尿病的患者，粥类或者油炸油煎的食品，不适合糖尿病患者食用。因为它们会导致血糖在短时间内增高。糖尿病患者要低脂低糖高蛋白质饮食。要监测好血糖。
糖尿病人吃面食好还是吃米饭好？
对于糖尿病患者来说，面食和米饭都属于主食，差别不是很大。糖尿病吃主食降血糖的秘诀是，要按照一个比例吃。
1、少吃主食降低血糖的做法是错误的，并且是十分危险的。
临床实践证明，糖尿病患者的主食摄入量过低对病情的控制是有影响的。一些患者认为，得了糖尿病就应该少吃主食，多吃菜，但人在饥饿的状态下，会分泌出大量升糖激素，引起低血糖后反应性高血糖。这就是为什么很多患者反映不吃饭，但血糖仍然高的原因。
2、粗粮中含有丰富的膳食纤维，且食物血糖生成指数较低，因此有些糖尿病患者大量吃粗粮，这种做法其实是错误的。
如果长期以粗粮为主，会增加胃肠道的负担，并影响蛋白质和一些微量元素的吸收，时间长了容易造成营养不良，对身体不利。
吃主食，既不能光吃粗粮，也不能光吃细粮，要粗细粮混合加工食用。因为粗粮食物血糖生成指数较低，和细粮混合吃，可以整体降低食物的血糖生成指数。
如在做米饭时放些燕麦或荞麦主食应粗细搭配，在搭配比例上，细粮与粗粮的最佳比例应该为6∶4。
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糖尿病能吃面食吗？
糖尿病患者可以吃面食，面食以碳水化物为主，碳水化物占到大部分的比例，尤其是对于应用胰岛素促泌剂，或者直接注射胰岛素降血糖的患者，都需要吃面食来维持血糖。如果患者在应用降糖药物期间，极端的控制饮食，对于面食严格限制，有可能会出现血糖偏低的情况。糖尿病患者可以吃面食，只要控制好量，不要一次吃太多就可以。
血糖高主食吃发面好吗？
感谢邀请。
高血糖、糖尿病患者最好是不要吃纯面食，避免精白米面，如果喜爱吃面食的朋友可以多选用全麦面粉、荞麦面粉、粗杂粮粉来做，不要用精白面粉来发面。由于精白米面是加工惊喜容易消化，而且富含淀粉、碳水化合物、少B族维生素、膳食纤维的食材，因此很容易出现餐后血糖飙升的情况。其实高血糖和糖尿病患者吃一些面食当主食是没什么过大影响的，主要是量的问题，配合医嘱，每天的主食量需要比较固定，最好不要过量摄入，否则可能会因为糖分（淀粉、碳水化合物分解后是葡萄糖）过量而造成血糖的波动。
高血糖、糖尿病的朋友日常饮食中最好是加入一些粗杂粮、杂豆类食物进行混合食用，可以用膳食纤维含量较为丰富的薯类食物代替部分主食（因为薯类食物中同样富含淀粉、碳水化合物，有较充足的热量），膳食纤维由于无法直接被人体消化吸收，所以，如果和其他食物一同食用/有丰富膳食纤维的食物，能够减缓胃的排空时间，可以让糖分、脂肪的吸收速度减缓，因此不容易出现血糖飙升，血脂突变的情况，所以，膳食纤维称为很多控糖、控脂、减肥人士的首选。在吃面食的时候注意细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，否则可能短时间内摄入过多糖分，也可能造成血糖飙升；不要只吃面食、米饭，不吃其他蔬菜、肉类，混合食用，食物的粗纤维、植酸、鞣酸等成分也是对于血糖吸收有一定阻碍效果的，可以缓解血糖飙升的情况。血糖控制不好的朋友可以选择“少食多餐”的方式，特别是主食类，一次不要摄入过多，分多次来食用；餐后可以散步、洗碗、打扫清洁，也是有利于消耗多余热量和平稳血糖的。