皮兰菜家常做法？
第一步，削掉皮兰得皮，切片。豆腐干切片（三角形），肉切片
肉中放淀粉（不能放的太多，多了会粘锅），酱油，盐鸡精，少量得水，拌匀
锅里放油少于，油烧热放肉片快速翻炒，炒好装盘放一边。
锅中放油少许，油热放入豆腐干煎一会加盐，加酱油炒匀，加冷水，盖锅盖把水煮干（加水煮是为了让豆腐干入味），倒入皮兰翻炒几分钟（皮兰熟了就行，皮兰本身是甜的，很脆，时间不要炒太久，久了就不脆了）加入肉片一起炒，装盘
小贴士
肉里放淀粉是为了让肉更嫩，不要放得太多，多了就粘锅底。（粘锅底加少许水）豆腐干加水煮才能更好得入味!
皮兰菜的家常做法？
原材料，皮兰菜一个。鸡精，盐 ，醋，花椒，油，干辣椒 。
把皮兰取出，去皮 ，切从丝条。把切好的皮兰中加入盐，鸡精 。把锅中的油烧热 ，加花椒和辣椒，稍微翻炒一下 ，把翻炒后的花椒和辣椒的油，倒入刚才处理好的皮兰菜中 ，搅拌均匀就可以吃啦 。
皮兰菜怎么做好吃？
皮兰的学名叫苤(piě)蓝。皮兰是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，它的维生素C含量十分的丰富。皮兰是从欧洲引进的特菜新品种，是一种可以生吃的水果蔬菜。皮兰暂未发现哪些人不能食用，也没有食用上的禁忌。下面介绍皮兰的做法：准备材料：皮兰一个、鸡精一勺、盐半勺、醋三勺、花椒适量、油适量、干辣椒随意制作步骤：1、皮兰去皮切丝2、放盐和鸡精3、放入醋4、锅中热油，放入花椒辣椒，炸到香气扑鼻5、在菜上倒花椒辣椒油，不要炸过的花椒，只要油6、拌匀即可食用
皮兰怎么做好吃，皮兰的吃法？
炒肉片吧，皮兰菜只有肉才能吊味儿。皮兰豆干炒肉片用料 猪肉(腊肉) 一小块 豆腐干 五六块 皮兰 一个 淀粉 酱油 盐 鸡精 皮兰豆干炒肉片的做法 1.第一步，削掉皮兰得皮，切片。豆腐干切片（三角形），肉切片2.肉中放淀粉（不能放的太多，多了会粘锅），酱油，盐鸡精，少量得水，拌匀3.锅里放油少于，油烧热放肉片快速翻炒，炒好装盘放一边。4.锅中放油少许，油热放入豆腐干煎一会加盐，加酱油炒匀，加冷水，盖锅盖把水煮干（加水煮是为了让豆腐干入味），倒入皮兰翻炒几分钟（皮兰熟了就行，皮兰本身是甜的，很脆，时间不要炒太久，久了就不脆了）加入肉片一起炒，装盘小贴士肉里放淀粉是为了让肉更嫩，不要放得太多，多了就粘锅底。（粘锅底加少许水）豆腐干加水煮才能更好得入味!
皮兰菜的做法？
十字花科草本植物甘蓝的茎叶，形状如球，是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。做法有好多种凉拌：去皮切丝，加精盐、香油、鸡精、米醋拌匀即可。还可以炒干丝，炒肉丝，