怎么用烤箱烤糍粑？
用料主料糍粑1个肉片1片辅料油少量椒盐少量奶酪1片胡萝卜6片烤糍粑的做法1.烤箱预热：150度五分钟。锡纸的中间用刷子蘸点油，防止粘2.撒入适量的椒盐和黑胡椒粉3.放糍粑，在糍粑的上面同样撒上适量的椒盐和黑胡椒粉4.放胡萝卜5.接着放一片肉6.再放一片奶酪，包上锡纸，放入烤箱烤七分钟左右7.出炉喽8.点缀一下
大家都说糍粑烤着好吃？糍粑是怎么制作的？
糍粑是怎么制作的呢？分享一个糍粑的家常版快手做法，分分钟学会，太简单啦！吃糍粑再也不用出去买啦！
红糖糍粑
【食材】糯米粉200克、面包糠100克、红糖50克
【做法步骤】
1.糯米粉用温水和面，揉成光滑的面团。
2.红糖用少许温开水化开成浓稠状。
3.面团搓成若干大小均匀的长条形，如图。
4.每一条都均匀的抹上面包糠。
5.起锅烧热，加入适量的植物油，转小火，放入糍粑慢慢煎，一边煎一边翻面，直到颜色金黄，就可以出锅啦！沾着红糖吃。
【温馨提示】
1.揉面团时慢慢加水，揉的面团不要太软，太软不易定型。
2.炸糍粑用小火，火大了油温高，糍粑会爆开哟！
外表酥脆，内心柔软，咬一口满口留香的红糖糍粑就做好了！我是爱做美食的明朗妈，坚持每天和大家分享美食哟！您觉得我做的美食还不错的话，欢迎大家关注和点赞，谢谢！
电烤箱可以烤糍粑吗？
1.糍粑洗净用厨房纸巾吸干水分，可以切小块也可以不切 2.将两层锡纸铺在米技炉上，根据米技炉加热圈的范围折起四周，在锡纸表面刷上一层油 3.米技炉开到9档预热一分钟，放上糍粑，糍粑之间多留一些空隙，转到6档持续加热 4.加热的过程中注意观察，锡纸上位于四角的糍粑如果加热不够可以整体拖动锡纸，轮换让四角也均匀受热，同时也可以适量的补一些油 5.6档加热三分钟之后转为4-5档继续加热，直到用筷子触碰糍粑表面，感到略微长高且糍粑由硬变软就可以给糍粑翻面 6.翻面后视情况补油，再将米技炉开到6档，三分钟后转4-5档，同时将烤肉酱或自己调配的酱料用刷子刷在糍粑的表面 7.另一面也烤到表皮焦黄发硬之后给糍粑再次翻面，给另一面刷烤肉酱，并在表面撒适量黑胡椒或你喜欢的其他作料调味即成
烤鱼怎么烤？
烤鱼的起源：
在很早之前，据说当时的烤鱼是生存在河边的渔民，由于没有烹调的器具，只能用木棍将其穿起在火上烤熟，然后撒上些盐巴随便就下肚了，鱼根本没有入味。在偶然的一次吃烤鱼的时候，有个人不小心把鱼掉在汤汁之中，结果发现这样的烤鱼鲜美无比，从此形成了这种特色的烤鱼方式。
而贵阳留一手烤鱼正是源自于此。贵阳留一手烤鱼是融合腌、烤、炖、三种烹调工艺，充分借鉴川菜与火锅用料的特点，是一道营养丰富、口味独特的贵阳特色菜。其肉质软嫩、色泽金黄，吃起来外皮有一股奇香，鱼肉更是鲜嫩爽口，鲜而不腻，鱼香酥脆。不说了，流口水了！
主要特色：
贵阳留一手烤鱼采用活鱼现杀的方式，然后再用秘制配方腌制后，再置于炉火上烤制成熟，在放入准备好的铁盘中，然后将炒好的配菜与汤料淋在烤鱼之上，将铁盘架在小火炉上，让汤汁慢慢的渗透入鱼肉中，这种做法可以边吃边让小火持续炖煮，让鱼肉、配菜能慢慢吸收汤汁中的香料，越吃到最后越入味，在最后还可以加入新鲜的蔬菜，就如同小火锅一样。
主要材料：草鱼（也可换成其它鱼）、红油、辣椒、花椒、料酒、生抽、香菜、豆瓣酱、盐、鸡精、味精、土豆、茄子、胡萝卜、豆芽、魔芋等配菜
主要步骤：
1.草鱼把鱼鳞刮掉，丛鱼背上开刀，注意切到它肚子那既可，不要切断了。去掉内脏和黑膜，在鱼身两侧轻轻划上几刀，方便入味。
2.撒上盐，味精，葱段，生姜，料酒，搅拌，腌制十到十五分钟。
3.在腌制的时候顺便将土豆、茄子、胡萝卜、洋葱等配菜洗净切成条形。
4.鱼上烤架烤10分钟到九成熟，刷一层老油（可根据实际操作情况改变刷油的次数，一般掌握在两到三次最好，第一次在鱼烤到5到6成熟时刷，第二次在即将烤熟时刷，这样可以保证油的香味充分进入鱼肉中），撒孜然粉再上烤架稍微烤1分钟，装入垫有洋葱丝的不锈钢盘备用。
5.炒锅放适量混合油（猪油和植物油各一半），下姜、蒜、豆瓣酱中火炒香加老油，鲜汤，再下入鸡精白糖调味，最后下土豆、茄子、胡萝卜等配菜大火烧开倒在装鱼的盆中。
6.另起锅放混合油30克，烧到五成热下干辣椒干花椒中火炒香，淋在鱼上加香葱丝香菜点缀。一盘色、香、味倶全的烤鱼就做好了。
这么好吃的留一手烤鱼，你在等什么？
是不是我给你留一手，你给我留一口啊？哈哈.....
下面请看最后一手，本人决定一手不留，喜欢的点个赞吧！
留一手最最重要的就是老油的制作。
材料：菜籽油2000克，牛油1000克，色拉油1500克，鸡油600克，干海椒200克，青花椒50克，猪油1000克，豆瓣1000克，姜蒜葱各200克，冰糖150克，醪糟500克，八角100克，山奈50克，桂皮50克，小茴香50克，草果、紫草、香叶、陈皮各10克，香草10克，丁香5克。
做法：1.先将菜籽、色拉油、鸡油炼熟，牛油切碎，豆瓣剁碎，干辣椒煮水制成糍粑辣椒，姜葱蒜拍破，冰糖拍碎。把所有的油熬化。
2.放入姜葱蒜爆香，下入豆瓣，糍粑，青花椒用小火炒半小时，至炒干水分，炒出香气，拣去葱不用。
3.下入八角，山奈，桂皮，陈皮，小茴香，草果，紫草，香叶，香草，丁香，再炒半小时，下入冰糖，醪糟慢慢熬制水分干。放凉即可。老油得来不易，一定要注意好好保存哦。
糍粑烤箱烤多久？
烤箱200度烤10分钟即可，这样烤制出来的糍耙软硬适中。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异，有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
你家乡糍粑怎么做呢？
大家好，我是瑛子，我的家乡是农村的，每次过年，都会做很多糍粑，每次都做几十斤。
其实比起吃糍粑，我更喜欢制作的过程，因为我们家乡，现在做糍粑，还是用很古老的方法。下面瑛子就分享一下，我们家乡是怎么做糍粑的
首先的把买来的糯米洗净，提前一天泡起来，这样方便第二天，能更快的蒸熟它
第二天把泡过的糯米再轻洗几次，然后烧火，拿大的蒸锅，底下垫一层纱布，把糯米倒入蒸锅里，蒸熟。
蒸的过程中，要拿筷子去戳一下蒸的糯米，这样才能更好的蒸熟它等糯米蒸熟后，趁热把它放进舂的大石头做的容器里，使劲砸成细腻的粑粑，砸的过程中，还要手里摸点油，然后去翻动一下，这个过程要两个人配合的很好，不然就会被砸到手
舂好的糍粑，拿刚舂好的糍粑很烫，要手里抹油，快速的去拿出来，得趁热把它拿出，弄圆又按扁，放在干净的桌子上
根据自己的口味，可以在糍粑上裹上糖，也可以原味，我的家乡裹的是一种叫草籽的东西，特别香
弄好的糍粑，放凉了以后，就可以拿袋子装起，放入冰箱里冷藏。
待想吃的时候拿出来，切成片油炸，或者冬天时，不是喜欢烤火吗？拿来边烤火，边烧糍粑吃，每次糍粑烤到鼓鼓的，就证明熟啦！可以蘸蜂蜜，白糖，不喜欢吃甜的，还可以蘸腐乳酱
现在想着这个过程，都觉得挺开心的。
农村的烤地瓜好吃吗？烤地瓜到底是怎么做的啊？
烤地瓜是很好吃！做法很多，现在城里面不烧炉子都用燃气灶，家里电烤箱也能烤，但时间长，我介绍一个方法，如果家里有空气炸锅，温度设置到200度，时间20分钟，烤出的地瓜一样好吃。
烤糍粑的做法，烤糍粑怎么做？
用料 糍粑 砂糖 烤糍粑的做法 糍粑切片。 放到烤网上。 开始生火烤了，长胖了。 记得翻面哈，爆了啊。 用刀划开一个口，会裂开的很漂亮呀！这样更好吃。 烤好的夹出来，沾了砂糖来吃。 可以包紫菜吃。 煮一锅红豆汤，放入烤好的糍粑。 小贴士烤得时候要经常翻面，不过不小心糊了也没关系的，有点糊味更好吃呀！脆脆的，农村的朋友都懂得。
电烤箱可以烤糍粑吗？
烤红薯 食谱介绍： 用料：红薯 300g 做法：
1． 将红薯用干布擦去上面的土备用。
2．将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。 小贴士： 红薯最好用布擦净，不要用水洗。
如何让糍粑烤得更好？
用料
主料
糍粑1个
肉片1片
辅料
油
少量
椒盐
少量
奶酪
1片
胡萝卜
6片
烤糍粑的做法
1.
烤箱预热：150度五分钟。锡纸的中间用刷子蘸点油，防止粘
2.
撒入适量的椒盐和黑胡椒粉
3.
放糍粑，在糍粑的上面同样撒上适量的椒盐和黑胡椒粉
4.
放胡萝卜
5.
接着放一片肉
6.
再放一片奶酪，包上锡纸，放入烤箱烤七分钟左右
7.
出炉喽
8.
点缀一下
白糖糍粑的做法是什么？
你好，很高兴回答你的问题。白糖糍粑的做法是什么？我的回答是：糍粑作为一种糯食，是很多朋友都喜欢的食物。记得每年春节前后，老妈都会制作一些糍粑，用锅煎或是放在取暖器上烤至两面金黄色，粘上蜂蜜和白糖来食用，外脆里糯、香甜可口，非常好吃。
糍粑的制作方法分为两种，一种是用糯米粉兑上适量温水，揉搓而成。另一种是用糯米浸泡后，大火蒸熟，用擀面杖捣碎制作而成。制作出来的糍粑又可分为红糖糍粑和白糖糍粑。其实糍粑分为红糖和白糖，主要的区别是在于食用时所放的糖的种类来定。简单地说，在吃的时候，你在糍粑上裹上红糖它就是红糖糍粑，裹上白糖它就是白糖糍粑。
下面我就用糯米面来跟朋友们分享一道白糖糍粑的制作方法，希望朋友们能够喜欢。
制作教程
【白糖糍粑】
需要食材：
主料：糯米面80克
配料：白糖适量、温水60克（70度左右）食用油适量、熟芝麻适量
开始制作：
步骤1、糯米面倒入盆中，多次少量兑入温开水，拌匀。
步骤2、稍凉后用手搓揉成光滑的面团。然后搓成条状，用刀均匀地分成几个面剂。
步骤3、平底锅中倒入少许食用油，小火加热，把面剂用手搓圆后压扁，做成自己喜欢的形状，然后放入锅中煎至两面金黄。
步骤4、糍粑都煎好后，趁热撒上白糖和芝麻即可。
一道香脆美味的白糖糍粑就制作完成了。
结语
如果家里没有糯米面也可以用糯米蒸熟捣碎后制作，我觉得这样制作出来味道更好也更有意义。个人建议，糍粑还是用红糖制作出来的好，因为红糖经小火熬制后，变得鲜亮浓稠，用它裹在糍粑上，不仅颜色看着漂亮，而且味道也比白糖的更香，还有让人看着也更有食欲。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
糍粑怎么变软？
辅料：
1、油
2、适量
3、盐
4、适量
5、擂茶
6、适量
7、白糖
步骤：
1.平底锅中入少量油，五成热。
2.放入糍粑片。
3.盖上盖子，中火加热。
4.待底面焦黄，翻面盖盖再煎另一面。直至两面略微焦黄，糍粑稍稍膨胀。
5.根据个人喜好，沾上白糖或擂茶，趁热享用。
糍粑要趁热吃，凉了之后就会变硬了。可以放一切你喜欢的调料，百搭哦~
糍粑变软后，翻面时注意不要粘连。
糍粑好吃，不要贪嘴哦~~糯米制品，不易消化~
糍粑直接放在锅内烤会粘锅吗？
糍粑不放任何东西，直接放锅里烤会糊的。
糍粑有厚厚宽宽的，我们四川叫枕头粑，有自己家现做的，还有一种是冻货店里卖的包装好的。我们这里糍粑的话有几种方法可以炒，可以炸。
我们先来说说第一种做法吧，用油炸。先把糍粑切成一片一片的。锅里放油，烧至七成热。把切好的糍粑一片一片放进烧好的油锅里炸。待炸至两面金黄，就可以捞出装盘，淋上红糖(有熟黄豆粉的话还可以淋上红糖后再撒点黄豆粉更香)就可以吃了。这样做出来的糍粑外酥里软香甜可口。
第二种做法是炒糍粑。也要把糍粑切成一片一片的，葱洗净切成葱花。锅里放少许油，切成一片一片的糍粑放入锅里。整整齐齐的摆好，用小火慢慢煎。等第一面煎都差不多软的时候，就翻一面继续煎，等到糍粑完全煎软糯。放入切好的葱花，适量的盐翻炒均匀即可出锅。一盘咸香味十足的糍粑就好了！这种做法适合不喜欢吃甜的人。如果喜欢吃甜味的话，就可以在糍粑煎软的时候，放入红糖翻炒均匀就好了。加糖也很好吃，香甜软糯。
炒着吃还是枕头粑最合适，其它的糍粑比较适合油炸。
我是北方人，也想吃南方的糍粑，应该怎么做？什么样的吃法？
如果超市里买不到，我教你一个最简单可行的办法可以试试。
操作步骤:
一、约一公斤糯米洗净做成糯米饭。
二、趁热用你们北方人家家户户都有的擀面杖在锅中或盆中将米饭捣成泥。米饭若粘黏擀面杖，可在擀面杖上粘点清水，返复捣，直至将糯米饭捣至看不到有饭粒为止。
三、趁热，双手黏水打湿，将糯米饭泥分成十来个等份，弄成约三~五公分厚的园饼，待凉后即大功告成。
糍粑的吃法有许多。可煎、烤、炸、煮都行。只要弄热了，糍粑就会软，就可以黏糖或辣椒酱吃都行。
另外，糍粑的保存放法不用冷藏，只须放在没过糍粑的清水盆里泡就行了，要记住每天换水哟。