鸡蛋黄橙色是否正常？
蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A，因此，正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
鸡蛋的蛋黄呈淡橘黄色是否能吃？
说明这个鸡蛋营养很好，只有草鸡蛋的蛋黄才会呈现出橘黄色，普通的鸡蛋都是淡黄色的
鸡蛋黄橙色是否正常？
鸡蛋的蛋黄是橙色。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分，与蛋白相对。鸡蛋中的大多数蛋白质集中在蛋清和蛋膜，而其余营养物质都集中在蛋黄。蛋黄遇热后会凝固成固体，蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌：忌吃未熟鸡蛋，鸡蛋不宜与糖同煮，炒鸡蛋不需放味精等。同时鸡蛋的存放也需讲求一定的方法。针对近年来发生的假蛋黄，有毒注心等食品恶性事件，国家已对有关的食品行业进行标准量化。
买的鸡蛋煮好后蛋黄是橘黄色，是色素鸡蛋吗？
这种情况遇到过，在超市买的鸡蛋煮了蛋黄像皮球，这说明鸡蛋已经变质了，但在变质后又经过了冷藏，这样的鸡蛋煮好后蛋黄就像皮球一样。PS:这事情已经在上海新闻综合频道观众中来节目报道过了
鸡蛋黄是橘红色的正常吗？
分情况讨论。
1、蛋不一定是加色素的。如果这种山鸡是在散养的环境中生长，它们多以野味为主饲料，包括一些野草、野菜、胡萝卜、蚂蚱等，长期吃这些饲料长大的山鸡下的蛋，蛋黄颜色就会比较深。相比起来，这种鸡蛋更有营养。
2、如果鸡吃的不是上述饲料，而是吃了一些添加了色素的饲料，也会导致鸡蛋蛋黄颜色异常，食用之后就有可能对人体有害。
我亲戚从乡下帮我收的鸡蛋,蛋黄颜色特别黄是怎么回事啊,是不是饲料里加了什么色素？
这个颜色的蛋黄是属于正常的，并不是色素的影响。 土鸡蛋的蛋黄颜色，最常见的有四五种：橙红，淡黄，金黄，黄黑色（此种蛋黄最容易被当成坏蛋，其实它是正常的）等。因为土鸡散养在户外，摄取的食物是粗谷杂粮，虫子野草，其食物种类相当杂乱，不同营养成份沉积在蛋黄中，再加之水源，土壤，气候等因素影响，产出鸡蛋蛋黄颜色呈现多种。一般来说，土鸡若吃青草较多，青草里富含胡萝卜素，蛋黄多为橙红色。若吃玉米较多，蛋黄多为金黄色。吃蚯蚓，蚂蚁，毛毛虫较多，蛋黄多为黄黑色。不同土鸡所产蛋黄颜色不一，就连同一只土鸡不同天内所产蛋黄颜色也不一样。不同地域土鸡所产蛋黄颜色差别就更大。不但蛋黄颜色杂乱无章，而且鸡蛋个头大小，外壳形状也是杂乱无章，毫无规律可循，这都是由于食物的多样性，水源，土壤，气候等自然因素造成的。
为什么土鸡蛋的蛋黄不白，还有点发黄，是正常的么？
土鸡蛋不就是山鸡蛋吗，绿色无污染的，平时外面卖的鸡蛋都是养鸡场出来的，都是有饲料的，土鸡蛋都是在山上喂大的，不含一点不利于人体健康的东西，所以，蛋黄是很正常的
为什么现在的鸡蛋黄好多都是橙红色，而以前的都是亮黄色呢？
告诉你，这都是丧良心之人在鸡饲料中添加了色素 ，使人食用后会对身体造成危害。
正常鸡蛋蛋黄颜色比较浅，稍微有些灰暗。
蛋黄颜色趆鲜艳，对人体危害越大，尽量少吃或不吃。