做影视视频剪辑，古装、动漫、欧美爱情，哪个风格作品更受欢迎？
就问题中所列举的三种类型（其余没列举的不说），首先假设平台是头条，那样的话，我认为“古装”会相对更受欢迎。
先说“动漫”。这类风格观众相对低龄、年轻，这类视频的最佳平台是“B站”而非头条，B站多年以来就是以主推二次元的动漫领域内容为主，经过多年深耕，已经形成了庞大的年轻化的固定观众群体，动漫类作品在B站发布，会比其他类型的作品更快引流；而如果在头条发布，在这个各种内容极为丰富庞杂的平台上，则特定的受众范围就相对较小。
欧美爱情类。观众主打中、青年女性。因其视频多为外语原声，剧情当然都是国外的故事，这就过滤掉了一些喜欢快餐化、本土化、通俗文化的人群，使得受众相对会少一些。
最后来说“古装”。我说的古装是指近些年来国产的一些优质古装剧（不是八、九十年代的港台古装剧）。国产影视剧的制作水平一直在突飞猛进，新兴的俊男美女偶像层出不穷。高颜值加上精良的服、化、道以及特效的加持，再加上网文大IP的助力，使得一些“良心”制作的古装剧取得了很好的收视成绩。
这些剧老少咸宜，华美的服装布景，炫酷的特效场面可以找到动漫的感觉；
痴男怨女的爱恨纠葛，宫闱争宠、勾心斗角...又可以找到女性钟爱的情感类、宫廷戏的体验；
武打特效及曲折离奇的情节，以及运筹帷幄、权谋争斗的历史剧...又可以吸引许多男性观众的注意。
所以，综上所述，我认为“古装”会更受大众的欢迎。
以上就是我的回答，感谢观看！