为什么香港电影那么多人说山东话？
都说的很详细啦，我就不发表意见了。
说明一点山东的语言比较有喜感，容易突出角色。
为什么早期港台电影中配音多使用山东方言？
早期港台笑星麦嘉、石天等，在多部影片中因为剧情需要，大多使用山东方言。
加上石天本来就是北方人，更是当时新艺城公司大股东，以至于后来很多电影中需要使用大陆方言时便采用山东话了！为什么经典香港电影中有很多配角说四川话和山东话？
经典香港电影为什么有很多配角说山东话以及四川话？我想从以下几个方面来剖析：
1当时电影所反映的年代是八九十年代，当时香港好多人是从内地涌入到香港的，并且当时警队招人大部分招山东人，剧情环境需要；
2山东话，四川话通俗易懂，具有地方特点，幽默风趣让人耳目一新，让人产生共呜，吸收观众且代表两个区域北方和南方，大众化；
3当时电影录音人员基本上是台湾人，而台湾人大部分是山东以及四川人。
中国香港电影中光头佬为什么说山东话？
光头佬，麦嘉，祖籍广东台山。
但该片的国语配音是台湾电影公司配的。我们看的香港电影国语版的几乎95%都是台湾电影公司给配的音。可以说台湾的国语电影配音是最好的。其中最为典型的就是周星驰的声音。喜欢周星驰的人有3成时喜欢他那夸张的笑与无厘头的音准的。但那却不是本人发出声音。
至于为什么会出现山东话的配音，这是配音导演为了追求喜剧效果而做出来的。通常用在比较搞笑、憨厚、淳朴的角色身上。同样的，像《国产零零七》中周星驰在饭店遇到的同乡说的也是山东话。引进的国外动画片《人兔的诅咒》中警长说的也是山东话（个人觉得这是配的最搞笑的一次山东话）。还有《小鸡快跑》中老空军说的也是山东话。不胜枚举，都很搞笑。是配音中别具创新的一种方式。
《东成西就》里张学友说的是什么方言啊？
1、《东成西就》里张学友说的是山东话，因为那时香港候很多电影人都是祖籍山东 。他们以此来表达他们对故乡的感情。
2、《东成西就》是1993年上映的一部喜剧电影。由刘镇伟执导，张国荣、林青霞、梁朝伟，刘嘉玲、张学友等主演。该片主要讲述了东邪、西毒、南帝、北丐、周伯通等人在年轻时候发生的一系列荒诞故事。
3、山东话，山东方言，属于北方话，在发音上具有自己独特的个性，与以北京话和东北话为代表的北部方言差异较大。
为什么港片中有很多内地方言配音？
以前看第十放映室的时候里面说过，以前香港演艺圈有大量的山东籍的人，而且配音演员大多是山东人，还有就是山东话比较有笑果。＂东邪西毒＂里张学友饰演的＂洪七公＂之所以配山东口音不仅是为搞笑，还有向香港演艺界山东籍前辈致敬的意思。
为什么港台电影中会出现很多山东方言？
山东人一般的印象也是豪迈直爽的山东大汉形象，在港台电影中一是符合人物性格设定，再就是有一定的喜剧效果，颇受观众欢迎。另外就是一批山东娱乐明星的的崛起，尤其是像黄渤、范冰冰、黄晓明的影响力变大，也会给电影市场带来这样一些变化。