紫甘蓝能和金针菇一起焯吗?
紫甘蓝能和金针菇一起焯的。
紫甘蓝拌金针菇怎么做?
金针菇拌紫甘蓝的做法
1.金针菇洗净,放开水锅里焯水后沥干水份备用
2.紫甘蓝洗净切丝,香菜洗净切碎,大蒜切末
3.把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中
4.把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀,倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可
紫甘蓝拌金针菇的做法有哪些?
提起蒜蓉大家最先想到的肯定是做海鲜,今天教大家做一个凉菜—蒜蓉金针菇,不用炒蒜蓉,做法简单,味道鲜美,吃一次就爱上。
主料:金针菇300克、辅料:小米椒5克,辣椒圈8克
调料:蒜蓉酱20克,新红油5克、盐2克
具体做法如下:
1、金针菇清洗后下过油炸捞出
2、将调料按照比例搅拌均匀
3、把调好的汁水均匀的倒回金针菇盘子里面
4、最后撒上葱花,一道香喷喷的蒜蓉金针菇就做好了,再增加一些小米椒装饰会更好看,搅拌均匀就好可以开吃了。
这道菜花费不多,但色香味俱全,韧中带脆,口味咸鲜、低脂健康,好吃到停不下来
甘蓝的做法,金针菇凉拌紫甘蓝怎么做好吃?
材料
紫甘蓝500克,香葱5棵,辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐
做法
1、将紫甘蓝洗净后切成细丝,香葱切成细丝。
2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中,撒上盐,腌渍10分钟。
3、腌好后,挤干水分,依据个人口味依次调入香醋、香油、辣椒面。
4、拌匀后即可上桌。
紫甘蓝的功效与作用益脾和胃缓急止痛?
木耳紫甘蓝金针菇能一块吃。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂。甘蓝菜性味甘平,具有益脾和胃,缓急止痛作用金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效