雪莲果的各种做法？
01
雪莲果是长相和红薯相似的瓜果，适宜糖尿病患者和减肥人群食用。生吃雪莲果：把雪莲果的皮去掉然后就可以直接生吃了。
02
冰糖炖雪莲果：在锅里加入水倒入冰糖和雪莲果一起炖煮20分钟加入红枣，再炖煮10分钟就可以盛出食用啦！
03
雪莲果沙拉：把雪莲果和喜欢的水果切块，然后放入盆中挤上沙拉酱搅拌均匀就可以装盘享用啦！
04
雪莲果煲汤吃
雪莲果是可以煲汤来喝的，这种吃法很多人都不知道，以为雪莲果只是一种水果，就削皮食用就行。煲汤主要有两种，一种是鸡肉汤，一种是排骨汤。两者煲汤方法相同，先把准备好的鸡肉和排骨洗干净，切成块，然后在烧开的水里面烫一下，去掉血水。然后把雪莲果去皮，切成块，最后放在锅里面炖上就行，根据个人喜好，可以适当调节口味。
05
雪莲果炒肉丝
雪莲果经过炒之后味道会更加美味，主要搭配肉丝一些翻炒，先把肉切好，然后把雪莲果切成丝丝，先放肉炒再放雪莲果丝，最后炒至3分钟，加入一些调料就能做菜食用。
雪莲果怎么吃好？
雪莲果怎么吃，咱山里人教教你，第一步是洗净雪莲果外层泥土，把皮刨了，斯文人切块装盘，用牙签戳着吃，咱大山里的人是整个啃，第二步，雪莲果性寒，不适合出门在外和上班族吃，严重的泄肚子，不严重的也是屁声连连，特别是坐地铁时，在别人异样的眼神中别提尴尬了，第三步是本人吃雪莲果的经验，雪莲果切片，裹鸡蛋面糊炸，这样阴阳调和，可吃！还有一个小窍门，过年了，大家一起喝酒，吃个雪莲果可解酒。
朋友地里挖雪莲果，分了不少。请问如何保存如何吃？
雪莲果是一款原产于南美洲的菊科植物，也叫菊薯。能食用的部分为它的块根部分，类似于于红薯的形态。我们平常市场上卖比较少，但是超市里常常能见到。雪莲果低脂低热量，富含膳食纤维和多种微量元素，营养丰富。
形似红薯，营养丰富，富含膳食纤维，有着“天山雪莲”美誉的雪莲果，该如何吃呢？
1、最简单就是当果蔬来吃，雪莲果多汁口感清甜，洗净削皮直接吃就很不错，在农村我们萝卜、红薯都会生吃，原汁原味。
2、用于炖汤，比如说炖排骨、鸡汤、猪蹄等都很不错。还可以炖甜汤，比如雪莲果银耳羹、雪莲果红豆汤等，别有特色，味道都很不错。
3、炖粥 丰富粥的口感，增加营养和膳食纤维。
4、炒菜 更多创意等你发挥~
既然挖多了，想必一时间也吃不掉，雪莲果该如何保存？
雪莲果是一款地址低热量，富含多种矿物质和微量元素的食材，冬季在霜冻前入窖存储，可以像红薯一样保存。没有条件的通风阴凉处保存即可。
最后分享两款雪莲果做的靓汤，冬天喝一碗，特别暖和，喜欢的伙伴做起来吧！
雪莲果玉米排骨汤
食材：排骨 1斤，雪莲果：一个，玉米：一根，各种调料：适量。
制作步骤：
1、雪莲果去皮切块备用。
2、玉米洗净切块。
3、排骨焯水。
4、所有食材放入电高压锅，放入适量料酒、姜片，按“肉类”功能炖煮一个程序。
5、出锅前放点盐、白胡椒粉调味，可以撒点小葱花哟。
6、冬季天气干燥，这道“雪莲果玉米排骨汤”特别适合冬季食用，赶紧为自己和家人炖上一锅吧！
雪莲果银耳羹
食材：
银耳:半朵，雪莲果：一个，枸杞：一把，冰糖：适量。
制作步骤：
1、银耳剪成小朵，提前泡发。
2、雪莲果去皮切块。
3、银耳加水放入砂锅大火烧开，转小火炖煮1小时，至银耳粘稠。
4、加入雪莲果、枸杞、冰糖，小火继续炖煮10分钟即可。
以上就是我根据“雪莲果如何保存如何吃？”这个问题分享的一些心得体会，包括两道雪莲果美食的做法，喜欢的伙伴不妨做起来，美味又健康哟！
如果你有更多关于雪莲果的创意吃法，欢迎在评论区分享给大家哟！感谢伙伴们的慷慨分享！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1132个原创回答，目前为止我的回答已获得5730万人阅读，美食路上有你有我欢迎关注我的头条号，一起聊聊美食，共享美好生活。
乌鸡雪莲果汤的做法？
1、将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水
2、把雪莲果去皮切成滚刀块，放在清水中浸泡（雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色）
3、瓦煲内放入适量清水（看几个人用了），放入鸡块、姜片，先大火煮沸，然后改用小火煲1小时
4、加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时，加盐调味即可
雪莲果糖水做法？
煮条吃】从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度。
【煮汤】若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；
【甜点】现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
【腌制】日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
【炒肉丝】经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
【雪莲果糖水】
做法：
1、泡澡的雪莲果，一定要用清水浸泡下，不然雪莲果表面会像土豆地瓜那样放久了会变色，记住雪莲子提前泡发。
2、 把雪莲果先加水大火煮开后，再转小火煮30分钟以上，煮好前10分钟放入枸杞， 除了枸杞，还可放了些枸杞子和桂圆肉进去。
3、快煮好时放入冰糖调味，冰糖融化后即可。
雪莲果怎么煲汤？
雪莲果响螺片煲排骨汤
1先把炒薏米，蜜枣剪开、生姜带皮切片一起放入砂锅，加入足量的清水，中慢火先煮半小时。
2然后开大加入排骨，响螺片，等水开后转小煲30分钟。
3把浸泡过的雪莲果加入砂锅中再煲30分钟后关火，不要打开锅盖焖至20分钟。
4随着个人口味加入适量的盐，即可饮用。
雪莲果炖鸡汤
1雪莲果去皮切块，花菇泡发切两半，姜去皮切片；
2 电饭锅加凉水，放入鸡腿，雪莲果，姜，花菇，还有泡发花菇的水；
③3启动煲汤功能，选择50分钟；
4 出锅加盐调味。
雪莲果能煲汤吗？
可以。雪莲果味道脆甜，又含有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，在食材上没有明显的禁忌，可以与多种食材一起炖汤，如：排骨、瘦肉、鸡肉等。雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物
雪莲果和什么煲汤好？
雪莲果排骨汤 主料 排骨400克 雪莲果1个 胡萝卜1根 辅料 料酒 4克 盐 5克 水 3碗 雪莲果排骨汤的做法 1. 排骨 2. 加入锅里 3. 倒入料酒 4. 煮成这样 5. 然后洗干净倒入锅里加入水 6. 加入葱姜 7. 大火煮开 8. 然后转到炖锅里炖2个小时 9. 胡萝卜及雪莲去皮切块 10. 排骨炖2小时后加放胡萝及雪莲果然后在炖2小时 11. 出锅前加入盐搅拌 12. 这是做好的
鸡脚雪莲果汤是怎么做的？
鸡脚雪莲果汤做法
1
雪莲果、红萝卜、瘦肉、鸡脚
2
瘦肉和鸡脚焯水捞起
3
材料准备好，还加上了淮山和蜜枣
4
全部材料放入电压力锅中，加入适量的水
5
调制40分钟
6
待电压力锅排气后，加入适量的盐即可
雪莲果怎么煲汤？
雪莲果有润肠通便，清热解毒，能够增强人体免疫力，还可以调节血糖，调理血液！
雪莲果主要是炖汤吃的，有很多做法，，雪莲果猪骨汤，鸡脚雪莲果汤，雪莲果银耳莲子猪骨汤，雪莲果炖排骨等等
平时都吃得很油腻，可以喝一款这样的汤水清理下肠胃，猪骨可以换成瘦肉，更为清淡，素食者肉不放也可以这样煲的，出来的汤也很清甜！
雪莲果去皮可以当水果吃，也可以入汤入菜，是不错的一款果实哦！
这里分享雪莲果猪骨汤
食材：雪莲果300g，胡萝卜100g，猪骨500g，
辅料：豆子，姜片，陈皮，盐
1.胡萝卜洗净，切成块
2.豆子洗干净，沥干水
3.猪骨冷水入锅焯血水，洗干净放干，并准备陈皮和姜片
4.雪莲果洗净，削皮，切适量大小的块
5.锅里放约1500毫升的水，加入猪骨，陈皮，姜片，雪莲果，豆子以及胡萝卜
6.大火煮开后，转小火煲约两个小时
7.食用前加适量的盐，喝汤吃肉营养更全面
雪莲果即切即用，要注意氧化变色，与苹果一样！
雪莲果板栗排骨汤的做法？
一、雪莲果炖排骨材料：排骨400克、雪莲果1个、胡萝卜1根、料酒4克、盐5克、水3碗。步骤：1、先准备好排骨。2、把排骨倒入锅中，然后加水淹没排骨。3、接着加入料酒。4、煮到上层浮着泡沫，就捞出排骨。5、在排骨里倒入清水，淹没排骨。6、加入姜片。7、用大火煮开。8、转到炖锅里炖2个小时9、胡萝卜及雪莲去皮切块。10、排骨炖2小时后加放胡萝及雪莲果然后再炖2小时11、出锅前加入盐搅拌。12、雪莲果排骨汤就完成了。二、雪莲果炖鸡材料：步骤：1、先切好食材 。2、雪莲果削皮切小块放到水里面浸泡，水里面滴几滴柠檬汁防止氧化。3、鸡肉切块加几片生姜，清水煮到断生，去除血水。4、鸡肉捞出来，雪莲果，枸杞，生姜片一起码到汽锅里面。5、放到锅里隔水蒸，1.5到2小时。不过要注意锅里的水，别炖干锅了。6、用厨房纸巾蘸水以后把锅盖的缝隙，出气孔封严。7、出锅前加点盐，盖上盖子在锅炉闷几分钟，然后就可以出锅了。
雪连果草的作用和吃法？
雪莲果的4种药用功效
雪莲果是一种纯天然的绿色保健品，人们食用雪莲果，可以清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸，祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是酒店可口的上乘佳肴。雪莲果除寒、调经和止血的功效是很好的。要是有腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血这些病症，女性朋友们就可以借助雪莲果来缓解。
1、调理血液：能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、帮助消化：调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果 寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
3、能抗氧化：消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
4、具有清肝解毒：降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力有 强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
雪莲果怎么吃
雪莲果有非常高的食用价值，雪莲果看起来和甘薯非常相似。雪莲果不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。雪莲果果块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。
雪莲果怎么吃，从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴，可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
雪莲果虽然对人体有非常多的好处，人们食用雪莲果可以帮助调理血液，预防高血压和糖尿病，还可以帮助消化，润肠通便。吃雪莲果还能抗氧化，帮助人们清肝解毒，但是，雪莲果属于寒性食物，不适合肠胃不好的人食用，而且雪莲果不能过量食用，不然会出现胃寒、腹泻等情况。