肉片炒莲藕的做法是什么？
制作方法：
1.猪里脊肉洗净切片， 肉片放入碗中加料酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制备用。2.将藕去皮对切再切片顺切不易碎，放入清水碗中加少许醋浸泡，这样的目的是藕炒好后不变色且脆香，3.准备姜蒜片，大葱小断；4.锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒盛起5.锅中放油加热，爆香葱段，放入藕片炒匀，放入酱油、料酒适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可，一道好吃的莲藕炒肉片就出锅啦。
莲藕炒肉片的做法？
主料莲藕1节里脊肉200g青椒1个红椒30g辅料油适量盐适量葱适量生抽25ml白糖2g料酒10ml鸡精少许姜适量步骤莲藕炒肉片的做法步骤11.准备好所有的食材。莲藕炒肉片的做法步骤22.莲藕去皮切片清水浸泡。莲藕炒肉片的做法步骤33.里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均匀。莲藕炒肉片的做法步骤44.炒锅倒油爆香葱姜。莲藕炒肉片的做法步骤55.倒入肉片翻炒至变色盛出。莲藕炒肉片的做法步骤66.然后倒入藕片翻炒，加入生抽。莲藕炒肉片的做法步骤77.盐和少许糖。莲藕炒肉片的做法步骤88.再放入青红椒片，和肉片。莲藕炒肉片的做法步骤99.加少许鸡精翻炒均匀关火。
莲藕炒肉片怎么做？
1
莲藕切片。过一下凉水洗下淀粉
2
瘦肉切片用盐稍微腌制一会小火放进锅中翻炒变色放入扁平的蒜。倒入藕片
3
翻炒均匀。
4
熟了。放入盐调味。倒入葱段翻炒一下出锅
肉片炒连藕怎样做好吃？
猪肉炒藕片的做法
1.准备好猪肉和莲藕。
2.莲藕去皮切片。
3.清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入。
4.猪肉、青椒切片备用。
5.莲藕在沸水里焯至断生。
6.捞出沥干水分。
7.锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。
8.待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒，加适量盐。
9.待猪肉变色，放入莲藕。
10.加入青椒，翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。
莲藕炒肉片的简单做法，莲藕炒肉片怎么做最正宗？
主料莲藕 ：300g 猪肉 ： 100g辅料油 ：适量 盐 ：适量 辣椒 ： 3个具体步骤第一步莲藕去皮，洗净，切片；第二步辣椒切小，猪肉切片；第三步热油锅，放入莲藕煸炒；第四步然后放入猪肉、辣椒，炒匀；第五步莲藕快炒熟时加入适量的盐，翻炒均匀；第六步放入少量的水，稍稍煮一下，让盐充分溶解；第七步水干后，装盘即可。